Blue Brick Bistro (已結業)

日本著名甜品品牌Yoku Moku旗下的和风西餐厅Blue Brick Bistro在湾仔利东街内开设了日本以外第一家海外分店。Yoku Moku的招牌雪茄蛋卷自细就吃得多，到了这夜，终于一试Blue Brick Bistro的出品。餐厅入口就在Yoku Moku利东街店旁，上一层楼就到达用餐区。原来还有半户外露台座位，稍后天气更凉快的日子，在露台用餐应该会颇写意。没想到这里的晚市4道菜晚餐每位约三百多，而午市4道菜午餐每位约一百多，以湾仔区来说定价真是平易近人呢。不过我们这夜人多势众，就选择了从a la carte menu单点再大家share，当中部份都是店方的推介菜式。前菜的「蟹肉青苹果沙律配牛油果芒果冷泡沫 」($128)，蟹肉沙律鲜甜creamy啖啖肉（如果能落少点cream，可能会更好），加上新鲜芒果肉和旁边的牛油果慕丝，配搭颇清新。而「清酒面豉鸡肝酱配多士」 ($108)，上枱时侍应会多士下面的热石喷上清酒，顿时散发阵阵香气。鸡肝酱滑溜甘香，味道浓郁，配片薄脆多士，邪恶但又滋味。餐汤我们选了「龙虾浓汤」($158)。刚踏进餐厅时路过隔离枱已经闻得到龙虾汤的香气，难怪是店方