麵絆 山岸一雄 (已結業)

现在先补回早三个星期的食评是日与老婆到九龙湾的面技馆支持老婆点的是”无限大”小弟点的是 山岸一雄 的沾汁面山的面量,软硬,适中,半熟旦恰到好处,两片猪偏肥(*小弟觉得正)但始终觉得个汤汁暖暖的…有点怪(*我两次在面屋武藏,也是如此,如果真正应该是热的请师兄提点)有两点要提一提个汁比较浓,可能有朋友不习惯浓味的朋友会觉得,又浓又暖感觉很腻,第二果两片偏肥猪~嗯对我来说好食….但个别人士可能偏肥总括来说我觉得山的味道浓烈,饱肚度一般……整体中规中矩