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2011-03-08
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杂志介绍的一间小店, 位处于红磡区的小角落, 专程坐45分钟巴士来吃一碗上海馄饨, 值得与否, 试过才说, 碗内可见, 大大只馄饨, 浮浮的在汤面, 涨涨的外表, 还有精神的虾仔, 东菜粒葱花游游, 香香的麻油, 一碗十只, 到底是否可以完全吞下, 来一口了, 皮略带些少粉, 但仍不失咬口, 材料有瘦肉, 吃得出不是雪柜货, 有猪肉鲜味, 而且没有肥肉口感, 反而有些少失色, 应可加多些少肥部份, 使口感更为滑溜, 健康与否则见人见智了, 内里见到绿色一粒粒, 并不是白菜, 而是豆角, 怪不得咬落有爽口感觉, 果然不同一般的实实口感, 不觉不觉, 一碗大大的馄饨, 就被消灭了, 只记得为小食拍了照而忘了主菜, 下次带埋老妈子来试试才补回吧...
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