意粉 360 (已結業)

Weekday夜晚来到，餐厅内人不算多，门口虽挂着用餐限时90分钟的牌，但最后我和朋友坐足两个半小时都没有被催促离开，而且我地还被安排坐到梳化位，完全是个聚会倾计的好地方。我同友人叫了360特盛拼盘($108)及明太子酱海鲜意粉($92)share食。首先特盛拼盘有唐扬炸鸡、猪仔骨、酥炸软壳蟹、薯条及沙律，猪仔骨酱汁调味不错，但炸鸡及酥炸软壳蟹的炸粉太厚，粉多于肉，炸鸡表面的酱汁更是甜得盖过了鸡的味道，是整个拼盘最大的败笔。另外，明太子酱海鲜意粉的的份量颇大，内有蚬肉、鱿鱼、带子及虾，用料尚算多，而且明太子酱充满浓郁的明太子香味，整个配撘都做得很好。其实我已经来Spaghetti360用饍过好几次，一向觉得这里的食物水准不俗，今次的特盛拼盘确实有点失望，但果然意粉是餐厅的卖点，保持一贯水准。