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2022-07-24
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＊呢一站太子＊👉👉👉到会套餐(8至10人)👈👈👈头盘 😋烧牛肉芒果粒沙律，蓝莓乳酪汁(7.5/10)＊牛肉芒果粒份量一啲都唔吝啬，布置系沙律菜面＊牛肉条唔juice都唔太干，配上沙律菜食会湿润返少少＊芒果粒份量足够，芒果粒少甜唔酸，配上牛肉及沙律菜会有新鲜嘅口感😌墨西哥薄饼配特色肉碎(3/10)＊因为系到会嘅关系，墨西哥薄饼已经淋哂，少少湿嘅感觉，食落无咗薄饼嘅挺身感＊肉碎馅料味道浓郁，但食落一般般😋泰式海虾柚子沙律(8/10)＊泰式酱汁有淡淡嘅酸酸甜甜味道，配上沙律菜非常开胃＊份量偏少，似4人份量😋芝士焗黑松露薯条，菠萝柚子香脆鸡翼(7/10)＊虽然食嘅时间已经冻咗及淋咗，但包围芝士嘅薯条配上黑松露酱味道仍然不错，留失咗只系无咗炸嘅香脆感意粉/意大利饭😋腐乳卡邦尼意粉(7/10)＊意粉软硬度非常好，外层已经熟透，而中心则带点硬度，令口感更有弹性＊酱汁味道唔算浓郁，跟平时食到嘅味道差不多，可惜嘅系卡邦尼味道重过腐乳味好多，无咗呢道fusion菜特色😋香草带子虾粒意大利饭(8/10)＊香草酱完全包围晒每一粒饭，而浓郁的忌廉味层层散出，保留香草天然的青绿色，整体口感香浓却清爽不腻＊带子大粒
👉👉👉到会套餐(8至10人)👈👈👈
头盘
😋烧牛肉芒果粒沙律，蓝莓乳酪汁(7.5/10)
＊牛肉芒果粒份量一啲都唔吝啬，布置系沙律菜面
＊牛肉条唔juice都唔太干，配上沙律菜食会湿润返少少
＊芒果粒份量足够，芒果粒少甜唔酸，配上牛肉及沙律菜会有新鲜嘅口感
😌墨西哥薄饼配特色肉碎(3/10)
＊因为系到会嘅关系，墨西哥薄饼已经淋哂，少少湿嘅感觉，食落无咗薄饼嘅挺身感
＊肉碎馅料味道浓郁，但食落一般般
😋泰式海虾柚子沙律(8/10)
＊泰式酱汁有淡淡嘅酸酸甜甜味道，配上沙律菜非常开胃
＊份量偏少，似4人份量
😋芝士焗黑松露薯条，菠萝柚子香脆鸡翼(7/10)
＊虽然食嘅时间已经冻咗及淋咗，但包围芝士嘅薯条配上黑松露酱味道仍然不错，留失咗只系无咗炸嘅香脆感
意粉/意大利饭
😋腐乳卡邦尼意粉(7/10)
＊意粉软硬度非常好，外层已经熟透，而中心则带点硬度，令口感更有弹性
＊酱汁味道唔算浓郁，跟平时食到嘅味道差不多，可惜嘅系卡邦尼味道重过腐乳味好多，无咗呢道fusion菜特色
😋香草带子虾粒意大利饭(8/10)
＊香草酱完全包围晒每一粒饭，而浓郁的忌廉味层层散出，保留香草天然的青绿色，整体口感香浓却清爽不腻
＊带子大粒，虾粒数量颇多，食落肚非常丰富
主菜
😋醉香南乳烧春鸡配杂菜(8.5/10)
＊食物选取位置系鸡脾及鸡胸，啖啖肉，而鸡皮非常薄，唔会好油腻
＊整体烧得好香脆，一入口会有淡淡南乳味，味道越食越浓郁，但唔会去到好咸嘅味道
＊鸡脾嫩滑，鸡胸唔柴，唯一差少少系唔太juicy
😋和风西京烧比目鱼配杂菜(8.5/10)
＊比目鱼先搽上烧汁再煎，煎嘅时间刚好，又香而外层也有少少脆感
＊鱼肉嫩滑，油脂较少
＊配菜以翠玉瓜、黄瓜、西兰花、蕃茄及薯角为主，估计系用焗嘅方式煮成，蔬菜外层有少少烧汁味道，中间系非常湿润，好味到会食完一旧再继续食
＊唯一系鱼嘅份量只有5件，好味到觉得唔够10我食用
😍慢煮黑椒和牛肋条配杂菜(9/10)
＊一上手觉得好重，打开见到满满牛肋条
＊食落肚系有黑椒味，但唔系偏向辣嘅味道，又唔会系用酱汁包围住，系黑椒汁渗入晒系牛肋肉里
＊肉质淋，可能系慢煮或和牛嘅原因？？？食落超容易咬开，唔会有「渣」嘅口感
＊配菜以翠玉瓜、黄瓜、西兰花、蕃茄及薯角为主，估计系用焗嘅方式煮成，蔬菜外层有少少烧汁味道，中间系非常湿润，好味到会食完一旧再继续食
张贴
