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2012-10-20
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若不是听朋友提起,大概我们都没留意到世界杯卤肉饭世界杯完结,此店也辗转搬到对于我们来说是极僻远的地方先坐港铁去到葵兴站,再转小巴就在一片我们尚未开发的国度下车,再走一段路,来到了这客栈位置不多,就是如常的一家街坊茶餐厅,甚至更细不打紧,假日人不多,不用等位二话不说就先点了一碗卤肉饭原食材都进口自宝岛,是五花腩肉肥瘦比例控制尚算得宜,而且此店坚持用人手将卤肉切割配以的卤肉汁也十分香浓,感觉则有点浓郁饭用上台湾珍珠米,饭味颇香,不过饭有点稀烂架架仔不爱吃软饭,要扣点分了糖心温泉蛋,蛋汁丰富而且蛋味香浓,入口蛋也滑溜另一碗点的排骨饭却是糟透饭是依旧的稀烂,不计较了排骨肉质实在太嚡口,而且十分油腻,肉也过咸温泉蛋多士算是全餐最好的面包外香脆而内软绵慢慢将多士切开,作馅的温泉蛋流出蛋黄汁,功夫到家进食期间,侍者也走来询问流心程度以保品质但要说的不是这个温泉蛋多士,反而是楼上的排骨饭呢一场到来,也点了一客小吃,就选盐酥鸡油不多,外脆的但未做到内嫩因为鸡肉不多,又或是太薄身,有点失口感味道方面,略嫌味较清淡,毕竟是盐酥鸡,还是重口味好一点台食,怎可少得一杯珍珠奶茶还记得在台湾饮过珍珠奶茶始袓春水堂,
世界杯完结,此店也辗转搬到对于我们来说是极僻远的地方
先坐港铁去到葵兴站,再转小巴
就在一片我们尚未开发的国度下车,再走一段路,来到了这客栈
位置不多,就是如常的一家街坊茶餐厅,甚至更细
不打紧,假日人不多,不用等位 二话不说就先点了一碗卤肉饭 原食材都进口自宝岛,是五花腩肉
肥瘦比例控制尚算得宜,而且此店坚持用人手将卤肉切割
配以的卤肉汁也十分香浓,感觉则有点浓郁
饭用上台湾珍珠米,饭味颇香,不过饭有点稀烂
架架仔不爱吃软饭,要扣点分了 糖心温泉蛋,蛋汁丰富
而且蛋味香浓,入口蛋也滑溜 另一碗点的排骨饭却是糟透
饭是依旧的稀烂,不计较了
排骨肉质实在太嚡口,而且十分油腻,肉也过咸 温泉蛋多士算是全餐最好的
面包外香脆而内软绵 慢慢将多士切开,作馅的温泉蛋流出蛋黄汁,功夫到家
进食期间,侍者也走来询问流心程度以保品质
但要说的不是这个温泉蛋多士,反而是楼上的排骨饭呢 一场到来,也点了一客小吃,就选盐酥鸡
油不多,外脆的但未做到内嫩
因为鸡肉不多,又或是太薄身,有点失口感
味道方面,略嫌味较清淡,毕竟是盐酥鸡,还是重口味好一点 台食,怎可少得一杯珍珠奶茶
还记得在台湾饮过珍珠奶茶始袓春水堂,一试难忘
在客栈饮到的这杯,味道较啖,茶味也不多
架架妹最爱的珍珠呢?
咬口只一般,欠了最爱的那种弹牙感觉 架架仔点的茘枝果茶比 糖水更甜,糖浆落得太重手?
既无茘枝味,也没有果茶香,就是一味的甜
只喝了四分一,放弃了
离开客栈
欣赏的,不是卤肉饭,反而是温泉蛋多士
食物水准大上大落,就像坐过山车般
专程来值得吗? 我们又觉得不用了
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