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2024-11-28
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💬以前很喜欢铜锣湾「新记」，不知道大家有冇同样嘅习惯，间唔中就会去食返碗车仔面，咖喱鱼蛋🍡同橙色八爪鱼🐙小食，同样系必食🍜.💬点解讲到咁远，因为坚尼地城呢间又系叫「新记车仔面」，张拣𩠌纸嘅设计又真系几一样，有食过应该会知道。面食方面，同样有好多种选择，特别系炆煮嘅食物都做得比较入味，路过可以考虑一下🍜———————————————————————————🥢蚝油冬菇🍄🟫、咖喱鱼蛋🍡、秘汁凤爪配油面🍜💬呢三样都系经常点选嘅食物，鱼蛋系儿时偏好，陪伴成长嘅指定动作；有时拣鸡翼会改为食凤爪，都系钟意吮骨，好味入味又腍身嘅凤爪比起鸡翼更挂汁；冬菇亦系好考烹调时间同耐性，要炆煮一段时间先至俾到客人品尝，所以要试下功力记得唔好叫晒全部都系现成食材🍜
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💬点解讲到咁远，因为坚尼地城呢间又系叫「新记车仔面」，张拣𩠌纸嘅设计又真系几一样，有食过应该会知道。面食方面，同样有好多种选择，特别系炆煮嘅食物都做得比较入味，路过可以考虑一下🍜
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🥢蚝油冬菇🍄🟫、咖喱鱼蛋🍡、秘汁凤爪配油面🍜
💬呢三样都系经常点选嘅食物，鱼蛋系儿时偏好，陪伴成长嘅指定动作；有时拣鸡翼会改为食凤爪，都系钟意吮骨，好味入味又腍身嘅凤爪比起鸡翼更挂汁；冬菇亦系好考烹调时间同耐性，要炆煮一段时间先至俾到客人品尝，所以要试下功力记得唔好叫晒全部都系现成食材🍜
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