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2010-10-03
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我俩到了韩国………一趟…嗯嗯，其实是到了尖沙咀的《韩国锦城饭店》一趟才对…事源近日想趁假期前吃个丰盛的晚餐，而目标则是到尖沙咀吃韩国菜，于网上作个资料搜集，听闻这里的食物不错及蛮正宗的，而且老板等均为韩国人，于是便决定到来试试…我们被安排于上层就坐，店子格局怀旧但整洁，感觉不错！点过菜后，侍应阿姐一口气端来八小碟前菜（冷盘）…我自行为它们分了四个类别：好吃类，分别是凉拌粉丝及泡菜，前者味道很赞，后者够辣又够新鲜、没有苦涩味…好咸类，酸菜及小鱼干，有点像他家平日拿来「拌粥」的小吃…健康类，芽菜及菠菜，似乎没啥调味，不过拿来清清肠胃也不错…逊色类，豆腐及杂菜沙律，也许我本身不太爱这样处理的豆腐（从来都只爱吃白白滑滑的豆腐耶！），感觉不太讨好，而杂菜沙律更不对胃（不是不喜欢吃杂菜，只是不爱拌入沙律酱的）…桌上放满了一小碟一小碟食物，派头十足！嗯嗯，这就是韩菜的特色之一，其二是多（蔬）菜…我们还点了两款烤肉：（前者）牛肋肉及（后者）牛舌…最爱边烤边吃的感觉，很好玩呢！牛肋肉味道调得不俗，牛舌则十分爽口，两者之中他似乎比较喜欢后者，还说比《伊吕波》好吃，价钱亦比《伊》便宜得多…来吃韩国菜，当然小
嗯嗯，其实是到了尖沙咀的《韩国锦城饭店》一趟才对…
事源近日想趁假期前吃个丰盛的晚餐，而目标则是到尖沙咀吃韩国菜，于网上作个资料搜集，听闻这里的食物不错及蛮正宗的，而且老板等均为韩国人，于是便决定到来试试…我们被安排于上层就坐，店子格局怀旧但整洁，感觉不错！
点过菜后，侍应阿姐一口气端来八小碟前菜（冷盘）…我自行为它们分了四个类别：
好吃类，分别是凉拌粉丝及泡菜，前者味道很赞，后者够辣又够新鲜、没有苦涩味…
好咸类，酸菜及小鱼干，有点像他家平日拿来「拌粥」的小吃…
健康类，芽菜及菠菜，似乎没啥调味，不过拿来清清肠胃也不错…
逊色类，豆腐及杂菜沙律，也许我本身不太爱这样处理的豆腐（从来都只爱吃白白滑滑的豆腐耶！），感觉不太讨好，而杂菜沙律更不对胃（不是不喜欢吃杂菜，只是不爱拌入沙律酱的）…
桌上放满了一小碟一小碟食物，派头十足！嗯嗯，这就是韩菜的特色之一，其二是多（蔬）菜…
我们还点了两款烤肉：（前者）牛肋肉及（后者）牛舌…最爱边烤边吃的感觉，很好玩呢！牛肋肉味道调得不俗，牛舌则十分爽口，两者之中他似乎比较喜欢后者，还说比《伊吕波》好吃，价钱亦比《伊》便宜得多…
来吃韩国菜，当然小不了石头窝饭的份儿，上桌后由侍应阿姐为我们拌匀…味道嘛，一般般…
最后来了一客海鲜煎饼，这是menu内没有的菜式，可是大部份食客也懂得点（应该说大部份看过openrice的人也会点），煎饼煎得厚厚的，内里还混有大量红椒及葱段，可惜八爪鱼粒的份量不多。吃起来有点像平常于酒楼吃到的「薄撑」，味道不俗，尤其爱近「边缘」、煎得脆脆的位置。不过由于主要材料是「面粉」，因此也挺「饱滞」的说…
吃了四百多元，很饱啊，嗯，其实石头窝饭可以省却不点也罢…
ps.除了老板娘及收银处的男士是韩国人之外（他们的外型都很「韩国」，是传统那种眼睛小小、蒙蒙的类型），于店面工作的阿姐们看来是东南亚裔人士来的，不过她们的沟通方法是以韩语为主，亦不难听到她们称呼老板娘为「阿珠妈」！临走前还听到老板娘于楼梯位大声地以韩语跟收银处的男士交谈，感觉就似妈妈与儿子在家里对话般…
尚有更多照片及日志于我的blog内，有空的话欢迎到来一看啊 http://www.pangsy.com/read.php?537
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