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2020-01-07
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二零二零年一月第一个星期一晚上，荃湾。友人下班后过来等我上健身课，知道我喜欢吃韩国菜，等待期间他找到这家小店，地点方便，就在健身房附近。时间差不多九点，外面非常多人排队，门外有取筹机，取票以后就乖乖在外面边看菜单边等候。店面不大，但是不算挤，快要春节，里面也挂了一点迎接新年的装饰，我们坐在类似吧台般的位置，虽然师傅在前面准备食材换了看著自己的样子，也蛮有感觉的。先送上小吃，本来只是有腌萝卜跟芽菜，虽然友人很讨厌泡菜，知道我爱吃，所以点了一份。颜色看上去偏浅，还以为味道会比较淡，吃下去却挺好的，另外两款中规中矩。青提子真露烧酒，以前试过，建议点一瓶一起喝。浓郁芳香的青提子味扑鼻，酒精度只有13，有别于传统烧酒，是很容易入口的，太久没喝了，干掉一杯真的好爽！流心芝士条，炸得松脆，口感有点像狮子狗或是鱼蛋之类，味道不错，不过芝士的流心程度不一，夹了一条没有很多芝士的，可以改善一下更好。黄金带子，也是炸得香酥，发现他们的炸物不会炸得太过，而且碟子底部没有一点油，这点非常欣赏。水蜜桃真露烧酒，吃炸物不消一会一瓶烧酒就没有了。桃味清新，香甜更易入口，不过我们都比较喜欢味道自然的青提子口味。人参鸡汤
友人下班后过来等我上健身课，知道我喜欢吃韩国菜，等待期间他找到这家小店，地点方便，就在健身房附近。
时间差不多九点，外面非常多人排队，
门外有取筹机，取票以后就乖乖在外面边看菜单边等候。
店面不大，但是不算挤，快要春节，里面也挂了一点迎接新年的装饰，
我们坐在类似吧台般的位置，虽然师傅在前面准备食材换了看著自己的样子，也蛮有感觉的。
先送上小吃，本来只是有腌萝卜跟芽菜，虽然友人很讨厌泡菜，知道我爱吃，所以点了一份。颜色看上去偏浅，还以为味道会比较淡，吃下去却挺好的，另外两款中规中矩。
青提子真露烧酒
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青提子真露烧酒，以前试过，建议点一瓶一起喝。浓郁芳香的青提子味扑鼻，酒精度只有13，有别于传统烧酒，是很容易入口的，太久没喝了，干掉一杯真的好爽！
流心芝士条，炸得松脆，口感有点像狮子狗或是鱼蛋之类，味道不错，
不过芝士的流心程度不一，夹了一条没有很多芝士的，可以改善一下更好。
黄金带子，也是炸得香酥，发现他们的炸物不会炸得太过，而且碟子底部没有一点油，这点非常欣赏。
水蜜桃真露烧酒，吃炸物不消一会一瓶烧酒就没有了。桃味清新，香甜更易入口，不过我们都比较喜欢味道自然的青提子口味。
人参鸡汤
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人参鸡汤，鸡肚酿满糯米，加入蒜瓣、红枣、人参跟一点葱花，汤跟糯米非常入味，没有味精，美中不足是人参味不够浓，鸡肉甜美且一夹即撕，熬制得连鸡骨也能吃的程度，冬天是时候进进补。
香叶咸蛋黄炸鸡翼
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香叶咸蛋黄炸鸡翼，金黄酥脆的外皮，传来阵阵蛋黄咸香，一咬开，鸡肉软嫩之余，基本上是锁住所有肉汁，而且吃得出来鸡翼事先有腌过，不只是表面有咸香，鸡骨也是软软的，我们对他们的鸡实在赞口不绝。
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