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2013-06-09
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今日终于去了Pierre Hermé👏👏店舖面积不算很大😛里面放了各样林林总总的产品,像是macaron、朱古力、糖果、果酱等等。尤其是macaron看起来超吸引的!😍😍😍😍😍😍😍😍😍结果,我们买了$660的24粒macaron set,里面齐集所有10款口味(暂时香港只有10种口味发售)Macaron非常色彩缤纷,表面造得挺光滑,最欣赏的是馅料全部都挤得超多超厚,很大方。不过有时未必是好事,馅太多反而掩盖了macaron本身的味道😞😞不过Pierre Hermé的macaron杏仁味非常重和香!👍👍👍甚至比laduree的杏仁味更出。至于口感方面,虽然看起来中间是湿润chewy的,咬下去却不像预期般湿润厚实,而是纯粹软绵质感,表面挺脆,总体挺好吃😋😋不过论质感、味道始终不及ladurée好吃,而且太重flavor,有点偏甜。1.Rose & Rose Petal2.Salted-Butter Caramel3.Pure Origin Peruvian Dark Chocolate,Morropon Province,Village of Asprobo4.Milk Chocolate
今日终于去了Pierre Hermé👏👏
店舖面积不算很大😛
里面放了各样林林总总的产品,像是macaron、朱古力、糖果、果酱等等。尤其是macaron看起来超吸引的!
😍😍😍😍😍😍😍😍😍
结果,我们买了$660的24粒macaron set,里面齐集所有10款口味(暂时香港只有10种口味发售)
Macaron非常色彩缤纷,表面造得挺光滑,最欣赏的是馅料全部都挤得超多超厚,很大方。不过有时未必是好事,馅太多反而掩盖了macaron本身的味道😞😞不过Pierre Hermé的macaron杏仁味非常重和香!👍👍👍甚至比laduree的杏仁味更出。
至于口感方面,虽然看起来中间是湿润chewy的,咬下去却不像预期般湿润厚实,而是纯粹软绵质感,表面挺脆,总体挺好吃😋😋不过论质感、味道始终不及ladurée好吃,而且太重flavor,有点偏甜。
1.Rose & Rose Petal
2.Salted-Butter Caramel
3.Pure Origin Peruvian Dark Chocolate,Morropon Province,Village of Asprobo
4.Milk Chocolate & Passion Fruit
5.Olive Oil Fruité Vert,Vanilla & Slices of Green Olive
6.Matcha Green Tea & Black Seasame Crisp
7.Passion Fruit,Rhubarb & Strawberry
8.Apricot & Crunchy Pistachio
9.Vanilla & Caramel Bits
10.Hazelnut Praliné & Praliné Crisp
HKD$660
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