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2014-05-09
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之前已多次尝过同一集团旗下的其他食肆，再有新店开张，令人不禁猜想此集团会否变成另一垄断各大商场的饮食集团。另一方面，自己也觉得其餐厅质素也不错，价钱亦大众化，食物方面不会粗制滥造，能迅速成功延伸版图也不为奇。吉猪日式拉面便是在另一属同一集团的餐厅同样能吃到的款式，当然味道是不错的，尤其是那块炸得金黄香脆的猪扒，拉面质感与汤底也好。这里的小菜价钱也不贵，有几款略见心思的菜式，例如只售$42元，色彩缤纷的健康清炒五色蔬，每款蔬菜的份量和大小也平均，比起花数十元吃的所谓清炒时菜或什菜煲更好吃和抵吃。另一超值之选是崧子菊花鱼，在普通上海菜馆吃至少也要一百大元，这里则只需60元，而且鱼身也很肉厚骨少，并已去掉了鱼头和鱼尾，绝无将货就假。比较逊色的是xo酱炒龙凤虾球，无论是西芹或虾球均满布焦痕，未吃已感到不爽，难道是初哥厨师的试验品？值得留意的地方，是颇难在此集团旗下餐厅找到其主打食品，故此难以令人留下深刻印象，即使店名不同，只要坐下看餐牌，食物款式总令人有熟口熟面之感，难有突出主题。算是较有特色的是同区旗下另一餐厅主打的功夫叉烧，至于此店的特色所在则暂时还未领略得到。无论如何，能继续把美味又抵吃
之前已多次尝过同一集团旗下的其他食肆，再有新店开张，令人不禁猜想此集团会否变成另一垄断各大商场的饮食集团。另一方面，自己也觉得其餐厅质素也不错，价钱亦大众化，食物方面不会粗制滥造，能迅速成功延伸版图也不为奇。
吉猪日式拉面便是在另一属同一集团的餐厅同样能吃到的款式，当然味道是不错的，尤其是那块炸得金黄香脆的猪扒，拉面质感与汤底也好。这里的小菜价钱也不贵，有几款略见心思的菜式，例如只售$42元，色彩缤纷的健康清炒五色蔬，每款蔬菜的份量和大小也平均，比起花数十元吃的所谓清炒时菜或什菜煲更好吃和抵吃。
另一超值之选是崧子菊花鱼，在普通上海菜馆吃至少也要一百大元，这里则只需60元，而且鱼身也很肉厚骨少，并已去掉了鱼头和鱼尾，绝无将货就假。
比较逊色的是xo酱炒龙凤虾球，无论是西芹或虾球均满布焦痕，未吃已感到不爽，难道是初哥厨师的试验品？
值得留意的地方，是颇难在此集团旗下餐厅找到其主打食品，故此难以令人留下深刻印象，即使店名不同，只要坐下看餐牌，食物款式总令人有熟口熟面之感，难有突出主题。算是较有特色的是同区旗下另一餐厅主打的功夫叉烧，至于此店的特色所在则暂时还未领略得到。无论如何，能继续把美味又抵吃的多款食物提供予普罗大众，仍是此集团应努力秉持的宗旨。
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