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2024-03-08
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又到星期五上学去的日子，很久没到太子找吃的，就那边还有不少cafe未有到访过，特意在网路上搜寻，这次就来到网评不错的一间试试，听说这店有一款意粉很受欢迎蒜油花椒蚬肉意粉 $98嗜辣的朋友要来看！这道蒜油花椒蚬肉意粉是店家的signature food，差不多每一台都点一份就能解释其人气了～ 摆盘有心思未食可以先行打卡，散发著又麻又辣的香气足够令人食指大动！意粉煮得恰到好处够爽口，初尝一口是满满的蒜油香，炒得香口而不油腻，慢慢渗出花椒的辣，继而变得有点麻的感觉实在很惹味！本以为以蒜油跟花椒入馔本会变得非常重口味，结果比想像中出色跟突出啊～ 加上蚬肉肥美，新鲜无沙份量也多，调味令到蚬肉变得更好吃，是一道口感丰富、味道浓郁的意粉，色香味俱全！自己每次吃麻辣都会胃部不适，但吃这个没有问题啦只是口腔变得有点麻，会越吃越上瘾啊香脆鸡翼 $58/ 5只吃过主菜想多点一份小食，来试试这个香脆鸡翼，5只的size叠得如像一个小山丘，鸡翼大大只炸得金黄酥脆，咬开肉汁丰富肉质鲜嫩也腌得入味，不错！Hojicha Latte $45看到网路上不少朋友推荐这里的Hojicha Latte，来一杯热的有漂亮拉花，
蒜油花椒蚬肉意粉 $98嗜辣的朋友要来看！这道蒜油花椒蚬肉意粉是店家的signature food，差不多每一台都点一份就能解释其人气了～ 摆盘有心思未食可以先行打卡，散发著又麻又辣的香气足够令人食指大动！意粉煮得恰到好处够爽口，初尝一口是满满的蒜油香，炒得香口而不油腻，慢慢渗出花椒的辣，继而变得有点麻的感觉实在很惹味！本以为以蒜油跟花椒入馔本会变得非常重口味，结果比想像中出色跟突出啊～ 加上蚬肉肥美，新鲜无沙份量也多，调味令到蚬肉变得更好吃，是一道口感丰富、味道浓郁的意粉，色香味俱全！自己每次吃麻辣都会胃部不适，但吃这个没有问题啦只是口腔变得有点麻，会越吃越上瘾啊
香脆鸡翼 $58/ 5只吃过主菜想多点一份小食，来试试这个香脆鸡翼，5只的size叠得如像一个小山丘，鸡翼大大只炸得金黄酥脆，咬开肉汁丰富肉质鲜嫩也腌得入味，不错！
Hojicha Latte $45看到网路上不少朋友推荐这里的Hojicha Latte，来一杯热的有漂亮拉花，有点可惜是很快就起泡沫hold不住本来面貌；入口有焙茶浓厚甘醇的味道，茶香奶味重但仍保持到顺滑口感，如果奶味可以再香一点就完美了
店家在太子开业接近两年，地理位置便利很容易找，与别的咖啡店不同是这店由门面到内里装潢都洋溢著温馨的感觉，简约典雅的用色跟摆设、木系家具跟柔和的灯光，加上环境不算大，来到这里用餐格外舒适放松，很适合跟朋友或伴侣来用餐，但要留意来这店光顾的客人不少，建议有需要的先订位会较好
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