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2023-11-27 579 浏览
人均814HKD(连加一),呢个价钱已经系可以食到靓野,而呢间餐厅又话米芝莲二星厨师,又话中环大厨,店面亦系Omakase格局,但竟然大部分野都系垃圾🤬首先他他系正常,因为有酸汁顶住,入面有𩽾康鱼肝好似好正,但得四分之一小块,完全冇谂过我食完之后,屋企人系冇得食🙈沙律菜尚算新鲜,不过上面配半煎炸三文鱼系有啲奇怪,有少少煎得太硬。刺身同寿司简直系恶梦,唔止啲肉霉,Wasabi仲有阵胶味,寿司饭亦都太黏,完全冇空气感⋯⋯厨师发办嘅一品料理竟然系美国牛小排,肉质差之余,仲要overcooked,调味都好差,咬一啖就呕返出黎😰明太子鸡翼入面啲明太子好似鱼蛋咁整齐,而且鸡冇鸡味,似系急冻货色,不过皮都炸得脆之后嘅酱油料理,秋葵系硬嘅,好似未熟咁🙈第一次食倒咁硬嘅秋葵个鱼汤反而好好味,唔系个个都整倒咁好,如果冇咗上面啲豆卜就好。 最后嘅甜品系蜜瓜卷同蜜瓜冻,味道同便利店嘅差唔多伏,连Dxxxx质素都冇😅我屋企人食完劲嬲,下次试新野都系食一旧寿司试吓先😰
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人均814HKD(连加一),呢个价钱已经系可以食到靓野,而呢间餐厅又话米芝莲二星厨师,又话中环大厨,店面亦系Omakase格局,但竟然大部分野都系垃圾🤬

首先他他系正常,因为有酸汁顶住,入面有𩽾康鱼肝好似好正,但得四分之一小块,完全冇谂过我食完之后,屋企人系冇得食🙈
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沙律菜尚算新鲜,不过上面配半煎炸三文鱼系有啲奇怪,有少少煎得太硬。
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刺身寿司简直系恶梦,唔止啲肉霉,Wasabi仲有阵胶味,寿司饭亦都太黏,完全冇空气感⋯⋯
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厨师发办嘅一品料理竟然系美国牛小排,肉质差之余,仲要overcooked,调味都好差,咬一啖就呕返出黎😰
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明太子鸡翼入面啲明太子好似鱼蛋咁整齐,而且鸡冇鸡味,似系急冻货色,不过皮都炸得脆
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之后嘅酱油料理,秋葵系硬嘅,好似未熟咁🙈第一次食倒咁硬嘅秋葵
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个鱼汤反而好好味,唔系个个都整倒咁好,如果冇咗上面啲豆卜就好。 
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最后嘅甜品系蜜瓜卷同蜜瓜冻,味道同便利店嘅差唔多伏,连Dxxxx质素都冇😅
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我屋企人食完劲嬲,下次试新野都系食一旧寿司试吓先😰
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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