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2021-11-05
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最近收到消息Megabox正在进行周年感谢祭，特意来看看有没有什么荀货。购物一番后已放电🛍急需美食充电，经过10楼日和号先被装修吸引停步，是主打日本铁道x卡通的主题，相信很轻易在这个亲子商场突围而出。再看看餐牌发现最近有半价推广🤑就入去试试寿司刺身的水准。 进去第一眼就被火车头摄取了目光🚉怀念在日本铁道旅行的时光，主要也是用上了仿车厢的卡位设计，加上有扶手杆这种细节位，可见用心。虽然没有板前位置，但寿司吧台也是位于餐厅中心👨🍳可以留意到师傅即叫即握寿司和即切刺身。 除了餐牌外，店员还会奉上一张小餐牌列明所有半价项目📃这种分类方式很方便，不用担心点错。一边看著图文并茂的主餐牌，一边手写需要的菜单，已经令我食指大动。 上菜速度很快，首先是刺身盘先上来，我们点了三文鱼腩、油甘鱼、吞拿鱼和带子，摆盘上已经赏心悦目，为这餐掀开美好的序幕。刺身质素很好，绝对没有将货就价🐠油甘鱼的肉身油份高，入口充斥鱼油香气。带子水份保留得不错，令肉身富弹性，味道鲜味甘甜🦪 接著是军舰缓缓开进我们的战场上🛳闺蜜笑称是木屐式上菜，味道也是很踏实，材料丰富放满舰上，有海胆、香葱吞拿鱼腩碎、三文鱼子和芝士蟹子军舰😋海胆
进去第一眼就被火车头摄取了目光🚉怀念在日本铁道旅行的时光，主要也是用上了仿车厢的卡位设计，加上有扶手杆这种细节位，可见用心。虽然没有板前位置，但寿司吧台也是位于餐厅中心👨🍳可以留意到师傅即叫即握寿司和即切刺身。
除了餐牌外，店员还会奉上一张小餐牌列明所有半价项目📃这种分类方式很方便，不用担心点错。一边看著图文并茂的主餐牌，一边手写需要的菜单，已经令我食指大动。
上菜速度很快，首先是刺身盘先上来，我们点了三文鱼腩、油甘鱼、吞拿鱼和带子，摆盘上已经赏心悦目，为这餐掀开美好的序幕。刺身质素很好，绝对没有将货就价🐠油甘鱼的肉身油份高，入口充斥鱼油香气。带子水份保留得不错，令肉身富弹性，味道鲜味甘甜🦪
接著是军舰缓缓开进我们的战场上🛳闺蜜笑称是木屐式上菜，味道也是很踏实，材料丰富放满舰上，有海胆、香葱吞拿鱼腩碎、三文鱼子和芝士蟹子军舰😋海胆吃上去是既浓郁又奶滑，入口即溶和醋饭混合鲜味满出。芝子蟹籽的味道香浓，带有微粒爆破的口感。
最后中军进场是超大的寿司碟🍱有8款寿司近廿件，七味火炙鳕场蟹棒、亲子花之恋、鳗鱼、胡麻酱火炙三文鱼 、火炙柚子胡椒帆立贝、稻荷吞拿鱼沙律、吉列炸虾 和火炙三文鱼腩。
柚子胡椒略嫌过多，完全盖过了帆立贝的味道。亲子花之恋是今日之星，肥美的三文鱼包围大大粒的鱼子在嘴巴冲击🎆颜色鲜艳，入口会渗出点甜香，既带香浓的酱油味，咸鲜味配合入口完全不觉滞。
意外惊喜原来八爪鱼小丸子也是半价之选🦑肉眼已见饱满多浆，外皮烧得够香脆。职员推介新推出的冬日暖饮西柚芒果茶，但天气仍热就选回冻饮，童年怀旧的波子汽水和开胃一流的梅子青柠梳打🍹
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