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2017-04-06
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星期日晚上时段6:30至8:30客人不少，但也不算多，反正没有全场满座，空桌轻易可见。地方尚算宽敞，前往取饮料的路上不会感到挤迫，但每一桌客人之间的距离依然甚近，不过以放题餐厅来说环境算是不错，我也喜欢它的灯光暗中有亮，就是整体偏暗，但在射灯配合下挺明亮，不会黑沉得没精打采。饮料选择很多，酒类饮料不单只有啤酒，还有数种有气果酒，果酒酒精含量比啤酒低，只有4%。我尝了白桃与荔枝味果酒，虽然果味明显是人造，但并非讨厌的药水味，甜甜的果味混入轻微酒气易于入口，若嫌喝汽水太沉闷，果酒是不错的饮料。每次吃放题的重头戏必然是一大盘刺身，这里的刺身毫不让人失望，新鲜与鲜甜并在，甜虾的甜味最为突出，赤贝爽口，其他也让人满意。刺身质素好，想不到寿司更上一层楼。以上三款分别是柚子酱拌油甘鱼腩、烧和牛寿司拌黄芥末籽、火炙三文鱼腩，还有忘了拍照的火炙左口边，全部都是必须点项目。既有入口即溶的油脂香，又有鲜甜味道，炙烧的做法更提升了浓郁程度，质素比各大回转寿司店要高。左边的名字是井，不晓得那片是什么鱼，面头有着海胆与松露酱。其实是什么都不用管，单是为了松露酱就必须点，松露酱入口即霸占满腔，非！常！香！右边是葱花
有汽利宾纳(左) 白桃果酒(右)
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荔枝果酒
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刺身
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柚子酱拌油甘鱼腩(上) 烧和牛寿司拌黄芥末籽(左下) 火炙三文鱼腩(右下)
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井(左) 葱花吞拿鱼腩(右)
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右边是葱花吞拿鱼腩海胆，这个可以不点，海胆少得吃不出味道，吞拿鱼味道很淡，整个没什么味道。
香芒鹅肝卷(左) 青瓜鳗鱼反卷(右)
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章红鱼薄切拌柚子酢(左) 水晶香芒大虾卷(右)
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铁板牛柳粒
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铁板牛柳粒肉不嫩，没有肉汁，不香，这是咱一没吃完的食物，因为真的不忍心为了它而浪费自己。
烧羊架
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芝士焗蟹盖
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蟹肉蒸蛋
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天妇罗
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烧牛舌
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榴梿炸弹
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酥炸莲藕饼(左) 紫心香芋丸(右)
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Movenpick朱古力
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像我这种酷爱吃生的人，比起吃一顿回转寿司，来这里吃刺生寿司更能满足我，而且饮料选择多，又有甜品提供，即使热食质素不高，还是可以点一两种增添多样化，这里对我来说是吃日本菜的好地方。然而不太爱吃生的人，或吃放题偏好热食的人大多会失望而回，也基于热食质素偏差的情况，即使它挺对我胃口，也给不出好评。
张贴
