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2021-08-13 615 浏览
今次系第二次黎食晚餐,觉得值得做一个纪录。比起连锁寿司店黎讲,玥屋既食物种类唔算多,但系刺身同寿司既质素都唔错,性价比高。蟹籽沙律比起好多店舖做得好,唔会太湿出晒水,沙律酱既份量岩岩好。八爪鱼刺身厚薄岩岩好,爽口唔会靭,有八爪鱼既鲜味墨鱼刺身比想像中好,爽脆鲜甜左起:象拔蚌、带子、剑鱼腩、三文鱼腩、油甘鱼腩、赤贝全部都好新鲜,带子尤其鲜甜玉子寿司呢间铺头系一件一件咁计算价钱,咁就可以每样都食小小👍🏻北寄贝寿司呢间小店会系刺身上划上一两刀,我觉得几好,刺身既鲜甜味系味蕾上更突出鳗鱼寿司正常水准海胆寿司一般,海胆今日麻麻地。好彩无叫一板。(上次黎有叫过一板,果次既海胆反而几好)花之恋份量正常,蟹籽新鲜,三文鱼厚薄岩岩好,夹起亦唔会咁易散开三文鱼腩寿司睇个样都知唔错,有三文鱼油脂既香味隔离枱客人想加单时,师傅话无晒三文鱼腩,我怀疑最后一两件系我度隐藏菜单1是日特别菜式:梳子鱼卖相唔错,不过呢款鱼鱼味有d淡,唔太岩我既口味⋯隐藏菜单2是日特别菜式:池鱼都系唔太岩我地口味⋯但睇得出师傅既系用心制作—————————总结:刺身鲜甜,性价比唔错。推介带子、剑鱼腩👍🏻师傅上菜速度快,服务态度良好。缺点
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今次系第二次黎食晚餐,
觉得值得做一个纪录。
比起连锁寿司店黎讲,
玥屋既食物种类唔算多,
但系刺身寿司既质素都唔错,性价比高。

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蟹籽沙律

比起好多店舖做得好,
唔会太湿出晒水,
沙律酱既份量岩岩好。

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八爪鱼刺身

厚薄岩岩好,爽口唔会靭,
有八爪鱼既鲜味

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墨鱼刺身

比想像中好,爽脆鲜甜

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左起:象拔蚌、带子、剑鱼腩、三文鱼腩、油甘鱼腩、赤贝

全部都好新鲜,带子尤其鲜甜


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玉子寿司
呢间铺头系一件一件咁计算价钱,
咁就可以每样都食小小👍🏻

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北寄贝寿司
呢间小店会系刺身上划上一两刀,
我觉得几好,刺身既鲜甜味系味蕾上更突出

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鳗鱼寿司
正常水准

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海胆寿司
一般,海胆今日麻麻地。
好彩无叫一板。
(上次黎有叫过一板,果次既海胆反而几好)

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花之恋

份量正常,
蟹籽新鲜,三文鱼厚薄岩岩好,
夹起亦唔会咁易散开

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三文鱼腩寿司

睇个样都知唔错,有三文鱼油脂既香味
隔离枱客人想加单时,师傅话无晒三文鱼腩,
我怀疑最后一两件系我度


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隐藏菜单1
是日特别菜式:梳子鱼
卖相唔错,不过呢款鱼鱼味有d淡,
唔太岩我既口味⋯

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隐藏菜单2
是日特别菜式:池鱼
都系唔太岩我地口味⋯
但睇得出师傅既系用心制作

—————————
总结:
刺身鲜甜,性价比唔错。
推介带子、剑鱼腩👍🏻
师傅上菜速度快,
服务态度良好。
缺点系间铺真系好细,坐得唔舒服⋯

ps:一定要订位,walkin基本上系无可能有位。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食