滾兩滾火鍋料理 (已結業)

一行二人经过荃湾福来邨，四围找东西吃，行到前面多间食肆，都是吃火锅的，唯独一间写着火锅料理，门前广告板，写着一些日式晚餐，便入去试试。只是两个人，叫了两份晚餐，分别是鱼生饭和刺身拼盘餐，另外再叫多一份刺身拼盘和几件寿司。晚餐份量非常充足，送面豉汤和日式沙律。食材非常新鲜，最值得赞的，是食物装饰得非常漂亮，漂亮到久久不舍得吃。厨房是半开放式的，看到厨房内的刺身师傅，原来是两位年轻女孩子，我和朋友都感到非常惊讶。眼见旁边枱的人客，吃的是活鱼刺身，鱼身还在动，都是这两位小师傅做的，实在巾帼不让须眉。除了吃刺身之外，还有多款清酒选择，店内布置，非常日式，服务亦很亲切，像是一间日本家庭营运的小店，感觉非常舒服。下次一定要再试两位小师傅的拿手菜式。