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2021-08-04 507 浏览
鮨葵,店名就咁睇会觉得系一间食Omakase的高级鮨店,但现实一去到门口,见到一大堆连农猪嘅海报,书签呀就知佢系一间平易近人嘅日本餐厅。我哋是夜晚8:30去食饭,入座率都有8-9成,见到咁多人得两个原因,一系好食,二就系平。咁讲下我今晚食咗啲乜野先。我哋order咗一个葵之梦二人餐(S328) + 一条剥皮鱼($300)泡菜 - 二人餐嘅前菜系泡菜,小辣偏甜,作为一个开胃菜叫合格。三文鱼腩刺身 - 跟餐加10蚊可以转鱼腩位,其实都唔洗谂,腩位同正常位油脂差太远,一定好食过正常位,有三文鱼味,鱼油丰富,好食嘅。和风沙律 - 同牛涮锅整好晒一份份嘅沙律一样味,都系罗马生菜呀沙律菜呀粟米加胡麻酱咁,食味正常。蚬肉味增汤 - 每碗有两只大蚬,碗汤系热烘烘的,加分。猪软骨锅 - 跟餐加20蚊转做猪软骨锅,猪软骨应该系攞货唔系自己做嘅,但都叫做淋身,面头有只生鸡蛋,底有粉丝同泡菜,个味好似以前五十岚嘅牛肉锅果只味,都系正正常常咁但偏咸。盐烧鲭鱼 - 烧得几干身,都系正常食味。软壳蟹天妇罗 - 炸粉太厚,但都食得到软壳蟹嘅甜味,生熟程度几好。和风日式炒饭 - 依个我哋无食到,打包咗俾无家者食。希望好
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鮨葵,店名就咁睇会觉得系一间食Omakase的高级鮨店,但现实一去到门口,见到一大堆连农猪嘅海报,书签呀就知佢系一间平易近人嘅日本餐厅。我哋是夜晚8:30去食饭,入座率都有8-9成,见到咁多人得两个原因,一系好食,二就系平。咁讲下我今晚食咗啲乜野先。

我哋order咗一个葵之梦二人餐(S328) + 一条剥皮鱼($300)
泡菜
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泡菜 - 二人餐嘅前菜系泡菜,小辣偏甜,作为一个开胃菜叫合格。
三文鱼腩刺身
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三文鱼腩刺身 - 跟餐加10蚊可以转鱼腩位,其实都唔洗谂,腩位同正常位油脂差太远,一定好食过正常位,有三文鱼味,鱼油丰富,好食嘅。

和风沙律 - 同牛涮锅整好晒一份份嘅沙律一样味,都系罗马生菜呀沙律菜呀粟米加胡麻酱咁,食味正常。

蚬肉味增汤 - 每碗有两只大蚬,碗汤系热烘烘的,加分。

猪软骨锅 - 跟餐加20蚊转做猪软骨锅,猪软骨应该系攞货唔系自己做嘅,但都叫做淋身,面头有只生鸡蛋,底有粉丝同泡菜,个味好似以前五十岚嘅牛肉锅果只味,都系正正常常咁但偏咸。

盐烧鲭鱼 - 烧得几干身,都系正常食味。
软壳蟹天妇罗
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软壳蟹天妇罗 - 炸粉太厚,但都食得到软壳蟹嘅甜味,生熟程度几好。

和风日式炒饭 - 依个我哋无食到,打包咗俾无家者食。希望好食啦。

甜品 - 雪糕糯米糍,正常到不得之了。
剥皮鱼刺身
$300
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剥皮鱼刺身 - 剥皮鱼新鲜就好食,同都系攞系鱼肝加酸汁整个汁,加埋一齐食系好食嘅。

整体嚟讲,单计系上水嘅日本野嚟讲佢算系好食,同价钱都唔可以叫做贵,食二人餐咁多野食都只不过328重无加一添,咁明白点解佢嘅晚市入座率有8-9成喇。
蚬肉味增汤
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-07-31
用餐途径
堂食
人均消费
$330 (晚餐)
推介美食
三文鱼腩刺身
剥皮鱼刺身
$ 300
蚬肉味增汤