真味鮮廚 (已結業)

收工和家人食饭，到了观塘这间真味鲜厨食鸡煲、刺身、海鲜火锅放题，满足了三个愿望。服务员先为我们安排刺身拼盘之后再上鸡煲和火锅。刺身拼盘有三文鱼、吞拿鱼、带子及北寄贝，三文鱼新鲜肥美，带子厚肉鲜甜，北寄贝色泽新鲜爽口。重庆鸡煲鸡肉嫩滑，而且好入味，加咗少少辣椒，令到成个鸡煲更惹味。特级安格斯肥牛肥牛肉味香浓，入口嫩滑，油脂分布平均，有种入口即溶的感觉。水饺皇饺子皮很薄，馅料有鲜虾肉、木耳及猪肉都很新鲜，咬落啖啖肉又多汁。波士顿龙虾海鲜盘海鲜食材非常丰富，有波士顿龙虾、圣子、元贝、蚬、海虾、鳝片及龙趸鱼等，龙虾有手掌般大只，虾头还有虾膏，鲜甜无比，其余海鲜样样都新鲜。火锅配料我们自行点了爽脆鹅肠，鲜虾滑，炸芋件件及黑豚肉，特别喜欢鲜虾滑新鲜弹牙。汤底我们选择了沙地瓜瑶柱汤锅，集合了多种海鲜的精华令到汤底非常鲜甜，我们饮了两大碗。饮品方面除了基本的啤酒汽水，还有自家制柠檬薏米水及竹蔗茅根。