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2016-03-15
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大伙儿的聚会最适合就是火锅鸡煲了，酒楼或是做鸡煲生意的多不胜数，可是又有那一家是你的至爱，又正又抵食？要说特色的，心中也有几多好选择，不过只想走正常路线却是太多选择而拣不落手。去这家一哥私房菜前，本以为也是普通鸡煲，怎料到这家一哥火锅的抵食程度绝对令人难以忘记。先说说一哥私房菜前身是麻雀会，虽然第一印象有点麻麻，毕竟附近也较多桑拿房(建议跟朋友在地铁站集合再一同前往)，但他前身独立房间的设计不须跟其他客人坐在旁边，反而令我和朋友可以完全地放开怀抱，大说大笑都亳无顾忌，也令每枱客人都有多一点私人空间。一哥私房菜的套餐组合相当抵食！每位$258，刺身＋鸡煲＋蟹锅打边炉＋海鲜套餐，还有限定的食物无限添食，听完心想：「真的假的？」没有骗你的，真的超划算！(怀疑老板有没有赚钱⋯⋯)朋友早就来过，就靠他跟店员沟通沟通，由他发板吧。鸡煲内的鸡超滑嫩，又够惹味！再来的是泰式生虾刺身，新鲜大只，不输跟泰式餐厅的生虾啊！份量不算太多，只是吃几条来过过瘾，重点项目在后面！吃完鸡后，换上新锅就开始吃蟹煲了，煲内尽是原只的花蟹，而且放满了蕃茄和粟米，令汤底不寡口，反而带点清甜，自己觉得蕃茄可以再多加些，让汤底的
去这家一哥私房菜前，本以为也是普通鸡煲，怎料到这家一哥火锅的抵食程度绝对令人难以忘记。先说说一哥私房菜前身是麻雀会，虽然第一印象有点麻麻，毕竟附近也较多桑拿房(建议跟朋友在地铁站集合再一同前往)，但他前身独立房间的设计不须跟其他客人坐在旁边，反而令我和朋友可以完全地放开怀抱，大说大笑都亳无顾忌，也令每枱客人都有多一点私人空间。
一哥私房菜的套餐组合相当抵食！每位$258，刺身＋鸡煲＋蟹锅打边炉＋海鲜套餐，还有限定的食物无限添食，听完心想：「真的假的？」没有骗你的，真的超划算！(怀疑老板有没有赚钱⋯⋯)朋友早就来过，就靠他跟店员沟通沟通，由他发板吧。鸡煲内的鸡超滑嫩，又够惹味！
再来的是泰式生虾刺身，新鲜大只，不输跟泰式餐厅的生虾啊！份量不算太多，只是吃几条来过过瘾，重点项目在后面！
吃完鸡后，换上新锅就开始吃蟹煲了，煲内尽是原只的花蟹，而且放满了蕃茄和粟米，令汤底不寡口，反而带点清甜，自己觉得蕃茄可以再多加些，让汤底的蕃茄味道再浓郁多点。
火锅的配料及海鲜套餐也相继来到我们的面前，见到面前的一众美味配料，打从心里展出微笑。先说说蟹锅内的蟹吧，超大只的肉蟹可谓啖啖的滋味，配著清甜的汤底，更显得肉蟹清甜的肉质，超美味的！
对很多人来说，海鲜拼盆都是每次火锅的囊中物，可是最后又会不疾而终，毕竟价钱也是需要考虑的一环，但又要重申，这是$258的价钱就可以享有8-11款海鲜，而每次的海鲜都是由看看当日有什么海鲜推介而定，所以每次去吃海鲜也有不同的配搭。
除了某几种指定的海鲜外，一律都是无限添加，对海鲜迷真是个好消息呢！而指定、不能无限添加的，也均属贵价的海鲜，例如蚝、沙巴趸，马甲贝、鲍鱼等等⋯⋯令人爱不惜手的海鲜在火锅焯熟后更是鲜甜美味！每人$285就可以吃到平靓正的海鲜，鲜味十足的海鲜要这个价钱这个质素，实在可以到哪儿找呢？其中我最爱蛏子的爽甜，实在夫复何求呢！
吃完海鲜后，汤底也变得浓郁，把丸类、蔬菜、牛肉放到锅中就最好不过了！
丸类也是无限添食的呢！！！！！
虽然牛脊肉不是免费任添的，但是打边炉又怎可以没有牛呢？就算不包括在套餐内，也要来一碟！！牛脊肉的味道入口鲜嫩，灼一会待牛肉刚熟透就可以吃了，充满牛味又容易入口，超好吃的！
这样抵食和超值，我相信你也无法抗拒了吧？一哥私房菜
佐敦佐敦道28-28A号佐敦广场2楼
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