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2006-09-29 48 浏览
往鲫鱼涌吃午饭﹐往往地点选择是颇令人头痛的一环。不知何解﹐别人赞好的﹐我去的时候总未尽如意。最近﹐终于吃到了一间人人赞好﹐自己亦觉得不错的﹐就是菖蒲亭。要了两个午市套餐。杂锦鱼生饭卖相相当对办﹐有甘虾﹑三文鱼﹑油甘鱼﹑八爪鱼烤鲣鱼﹑蟹柳及甜蛋﹐当中最出色的是甜蛋及甘虾﹐质素相当高﹔而油甘鱼及三文鱼都是"厚切"﹐以其厚度如果在普通日式餐厅相信起码可以一开二﹐份量十足。另外一个是葱金枪鱼腩饭﹐我自己相当喜爱此种食法﹐打碎的鱼腩肉及白饭拌以葱茸﹑芥辣及酱油﹐混在一起后﹐卖相是不好的﹐但味道却相当对我胃口﹐每次都清得粒饭不剩才罢休﹐今次亦不例外﹔而且还送上两件甜蛋﹐实在是喜出望外。唯一百思不得其解是饭中还加了不少略带甜的咸鱼仔干﹐无论味道及口感都跟金枪鱼腩背道而驰﹐实在奇怪﹐但既来之则吃之﹐空口清掉所有鱼仔干才吃鱼腩肉及饭。套餐还附上一碗面豉汤及小钵(小食)﹐面豉汤不过不失﹐亦不特别﹔相反那个小钵是做得相当有水准﹐是汁煮鱼腩肉﹐望下去像是牛肉但吃下去就知道是鱼肉﹐味道甘甜无比﹐颇令人回味。服务亦令人满意。食物服务两者都好﹐有机会绝对是会再来的。
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往鲫鱼涌吃午饭﹐往往地点选择是颇令人
头痛的一环。不知何解﹐别人赞好的﹐我
去的时候总未尽如意。

最近﹐终于吃到了一间人人赞好﹐自己亦
觉得不错的﹐就是菖蒲亭。

要了两个午市套餐。杂锦鱼生饭卖相相当
对办﹐有甘虾﹑三文鱼﹑油甘鱼﹑八爪鱼
烤鲣鱼﹑蟹柳及甜蛋﹐当中最出色的是甜
蛋及甘虾﹐质素相当高﹔而油甘鱼及三文
鱼都是"厚切"﹐以其厚度如果在普通日式
餐厅相信起码可以一开二﹐份量十足。

另外一个是葱金枪鱼腩饭﹐我自己相当喜
爱此种食法﹐打碎的鱼腩肉及白饭拌以葱
茸﹑芥辣及酱油﹐混在一起后﹐卖相是不
好的﹐但味道却相当对我胃口﹐每次都清
得粒饭不剩才罢休﹐今次亦不例外﹔而且
还送上两件甜蛋﹐实在是喜出望外。唯一
百思不得其解是饭中还加了不少略带甜的
咸鱼仔干﹐无论味道及口感都跟金枪鱼腩
背道而驰﹐实在奇怪﹐但既来之则吃之﹐
空口清掉所有鱼仔干才吃鱼腩肉及饭。

套餐还附上一碗面豉汤及小钵(小食)﹐面
豉汤不过不失﹐亦不特别﹔相反那个小钵
是做得相当有水准﹐是汁煮鱼腩肉﹐望下
去像是牛肉但吃下去就知道是鱼肉﹐味道
甘甜无比﹐颇令人回味。

服务亦令人满意。食物服务两者都好﹐有
机会绝对是会再来的。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
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