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2014-08-04
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刻骨铭心的劣星期日来个brunch 从来都是一个好选择，最后决定选择了到Opera house这里有头盘，肉食，pasta, pizza同甜品任食，$298一位，加多$130就有无限酒任你饮。先食头盘，有大量cold cut，质数不佳，视觉上系肉，口感都系肉，但偏偏没有肉味。食左小小mozzarella,味道对板，不错不错。头盘吧尚有少量沙律菜以供选择，眼见不太吸引，转战肉食。肉食系惨不忍睹，所有肉陈尸一个架上，肉质也十分老。黎之前系壹周刊见过佢地既宣传，睇到佢地西班牙乳猪好正，所以一心黎试，虽然我唔明白点解一间意大利厅会走去整西班牙乳猪，但见卖相禁吸引，所以决定一试。（附壹周plus cap图）去到只系有肉碎，说好的猪已经唔存在我耐心等候个多小时，佢只系出左一只猪，无错，系一只禁多，全场几十个客人，你出一只猪？有一个外藉厨师周围比人影相，影完先拎去分。我不清楚意大利餐厅煮西班牙乳猪是否有独特既煮食技巧，我只系见到乳猪㶶到黑，厨师重好开心周围拎住比客人影相。等佢做完巡回展影终于可以拎去分啦，此时等分猪既人龙真系长到你唔信，我相信有好多人同我一样未食乳猪。作为等配给的客人，我用我最大的耐
星期日来个brunch 从来都是一个好选择，最后决定选择了到Opera house
这里有头盘，肉食，pasta, pizza同甜品任食，$298一位，加多$130就有无限酒任你饮。
先食头盘，有大量cold cut，质数不佳，视觉上系肉，口感都系肉，但偏偏没有肉味。
食左小小mozzarella,味道对板，不错不错。
头盘吧尚有少量沙律菜以供选择，眼见不太吸引，转战肉食。肉食系惨不忍睹，所有肉陈尸一个架上，肉质也十分老。
黎之前系壹周刊见过佢地既宣传，睇到佢地西班牙乳猪好正，所以一心黎试，虽然我唔明白点解一间意大利厅会走去整西班牙乳猪，但见卖相禁吸引，所以决定一试。（附壹周plus cap图）
去到只系有肉碎，说好的猪已经唔存在
我耐心等候个多小时，佢只系出左一只猪，无错，系一只禁多，全场几十个客人，你出一只猪？有一个外藉厨师周围比人影相，影完先拎去分。
我不清楚意大利餐厅煮西班牙乳猪是否有独特既煮食技巧，我只系见到乳猪㶶到黑，厨师重好开心周围拎住比客人影相。等佢做完巡回展影终于可以拎去分啦，此时等分猪既人龙真系长到你唔信，我相信有好多人同我一样未食乳猪。
作为等配给的客人，我用我最大的耐性等，真系重惨过食澳牛。
最后排到，夹上黎既又系肉碎。但今次我好好彩分到小小皮。我拎返位食，食完一啖肉唉左一声，心谂「点解可以禁难食嫁，定我唔识食咋」，我之后要食皮，我今次「唉」得重大声，焦黑的，又韧又苦，此刻我感悟了，我认我又傻又天真，先会信条片。
肉食更外有鱼同鱿鱼须，鱼好老，鱿鱼须不错。
之后食左d配菜，薯仔同烧蔬菜，薯仔系当日餐厅最好食既野。
另外种有pizza risotto 等味道合格。
另外还有甜品，有tart,gelato今餐系我人生食自助餐食得最少野既一餐，因为无咩岩我胃口。
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