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2021-05-08
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3个女仔一齐食饭,睇果籽介绍嚟咗呢间中菜大厨系前澳门五星级酒店,由于个人比较多谂头 钟意试新菜,最后离开酒店呢啲SOP又冇乜自由度嘅地方机缘巧合下 同相识几10年兄弟们一齐夹份开中餐~ 响螺头姬茸炖汤:足料好饮,每个人炖盅内有鸡脚、姫茸菇、螺头片、猪肉等配料炸子鸡: 色香味俱全,唔好睇佢有咁多辣椒以为好辣,其实纯粹系令炸子鸡啲辣香味出啲,食落微辣 (本身钟意食辣嘅人会嫌佢唔够辣,我哋都唔算话食得辣,但都觉得辣啲会更惹味)椒盐鱿鱼:呢个真心好食😋 炸得好松脆,鱿鱼须唔韧唔干身,味道啱啱好,越食越上瘾黑松露脆皮蘑菇卷:黑松露味突出,配搭金针菇同(另一只菇,唔知叫咩名😹),试吓无妨魔鬼炒饭:店舖出名菜式,一定要试鱼汤浸白菜仔:正常发挥,不过不失,性价比低,因为$88 菜嘅份量唔多,如果多番少少会好好(纯个人意见)楼面哥哥好热情推介,服务态度好,临尾仲送一个冻盘 冰梅车厘茄,呢个车厘茄好开胃,虽然有酸梅辅助,可惜我哋三个都觉得太甜,如果可以减低个甜度会更正
大厨系前澳门五星级酒店,由于个人比较多谂头 钟意试新菜,最后离开酒店呢啲SOP又冇乜自由度嘅地方
机缘巧合下 同相识几10年兄弟们一齐夹份开中餐~
响螺头姬茸炖汤:足料好饮,每个人炖盅内有鸡脚、姫茸菇、螺头片、猪肉等配料
炸子鸡: 色香味俱全,唔好睇佢有咁多辣椒以为好辣,其实纯粹系令炸子鸡啲辣香味出啲,食落微辣 (本身钟意食辣嘅人会嫌佢唔够辣,我哋都唔算话食得辣,但都觉得辣啲会更惹味)
椒盐鱿鱼:呢个真心好食😋 炸得好松脆,鱿鱼须唔韧唔干身,味道啱啱好,越食越上瘾
黑松露脆皮蘑菇卷:黑松露味突出,配搭金针菇同(另一只菇,唔知叫咩名😹),试吓无妨
魔鬼炒饭:店舖出名菜式,一定要试
鱼汤浸白菜仔:正常发挥,不过不失,性价比低,因为$88 菜嘅份量唔多,如果多番少少会好好(纯个人意见)
楼面哥哥好热情推介,服务态度好,临尾仲送一个冻盘 冰梅车厘茄,呢个车厘茄好开胃,虽然有酸梅辅助,可惜我哋三个都觉得太甜,如果可以减低个甜度会更正
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