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2024-01-28
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6 course $368,一路食每一道菜,都觉得水准有番咁上下,有心经营,可以再encore。惟有到差不多食完之后同职员倾开偈,先知道原来厨师系文华酒店嘅退休大厨。老板有能力请到好厨师返嚟,但系可能宣传唔算太多,餐厅唔算full,可能系有待被启德人新蒲岗人发现嘅沧海遗珠?柚子焗蚝的柚子和蚝好夹,又大只。Parma ham 正正常常。南瓜忌廉汤真系啖啖南瓜蓉,还可以。香煎大虾系令我哋surprise咗嘅,新鲜又大只,有如千几蚊一餐、日本铁板烧既质素。香煎比目鱼忌廉汁也处理得不错,肉质鲜嫩,卖相也吸引。甜品系法国焦糖炖蛋或Movenpick雪糕。餐厅环境几有异国风情,橙红色嘅墙身有一种亢奋好chill嘅感觉😆除咗食六道菜,都有散叫的选择。lunch Menu 大概$100,打算下次试吓,如果真系同今次晚餐水准一样,咁就真系几值得食。
老板有能力请到好厨师返嚟,但系可能宣传唔算太多,餐厅唔算full,可能系有待被启德人新蒲岗人发现嘅沧海遗珠?
柚子焗蚝的柚子和蚝好夹,又大只。
Parma ham 正正常常。
南瓜忌廉汤真系啖啖南瓜蓉,还可以。
香煎大虾系令我哋surprise咗嘅,新鲜又大只,有如千几蚊一餐、日本铁板烧既质素。
香煎比目鱼忌廉汁也处理得不错,肉质鲜嫩,卖相也吸引。
甜品系法国焦糖炖蛋或Movenpick雪糕。
餐厅环境几有异国风情,橙红色嘅墙身有一种亢奋好chill嘅感觉😆
除咗食六道菜,都有散叫的选择。lunch Menu 大概$100,打算下次试吓,如果真系同今次晚餐水准一样,咁就真系几值得食。
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