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2024-07-21
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$500内食到蟹，仲食到六道菜加甜品？都真系几抵，仲要喺铜锣湾地段！叫咗一个餐，入面有前菜季节刺身三点新鲜度极佳,每种鱼的风味都十分突出。三文鱼肉质鲜嫩,口感丝滑;赤虾弹牙爽脆,甜味浓郁;吞拿鱼肉质紧实,带有一丝油脂。松莱蟹肉三文鱼籽茶碗蒸茶碗蒸的蒸煮恰到好处,蒸蛋质地细致柔滑,完全吸收了汤汁的鲜美,口感丰富盐焗活蟹蟹肉鲜甜多汁,完全保留了蟹本身的鲜美风味。盐焗手法使蟹肉入味,且不会过于咸味龙虾天妇罗龙虾肉鲜嫩多汁,外层酥脆的天妇罗面衣完美包裹住龙虾肉,两者的质感对比强烈。搭配店家特制的酱汁，既能突出龙虾的鲜美,又能平衡天妇罗的油腻感鲷鱼白汤白汤汤头清澈透亮,汤汁鲜美浓郁,充分展现了鲷鱼的甜美鲜味。加入的各种蔬菜和配料,既能增加口感层次,又能调和鲷鱼的味道松叶蟹肉浓汤素面浓稠的蟹肉汤头极具鲜甜香味,与清爽的素面完美融合。蟹肉丁肥美多汁,入口即化。汤汁完全浸透面条,使其口感Q弹有劲红豆绿茶布甸香浓绿茶与细致软滑的布甸，红豆馅料恰到好处,不黏腻不过甜,清新雅致的甜点佳品。黑糖蕨饼有黑糖香气，烟烟韧韧
叫咗一个餐，入面有前菜
季节刺身三点
新鲜度极佳,每种鱼的风味都十分突出。三文鱼肉质鲜嫩,口感丝滑;赤虾弹牙爽脆,甜味浓郁;吞拿鱼肉质紧实,带有一丝油脂。
松莱蟹肉三文鱼籽茶碗蒸
茶碗蒸的蒸煮恰到好处,蒸蛋质地细致柔滑,完全吸收了汤汁的鲜美,口感丰富
盐焗活蟹
蟹肉鲜甜多汁,完全保留了蟹本身的鲜美风味。盐焗手法使蟹肉入味,且不会过于咸味
龙虾天妇罗
龙虾肉鲜嫩多汁,外层酥脆的天妇罗面衣完美包裹住龙虾肉,两者的质感对比强烈。搭配店家特制的酱汁，既能突出龙虾的鲜美,又能平衡天妇罗的油腻感
鲷鱼白汤
白汤汤头清澈透亮,汤汁鲜美浓郁,充分展现了鲷鱼的甜美鲜味。加入的各种蔬菜和配料,既能增加口感层次,又能调和鲷鱼的味道
松叶蟹肉浓汤素面
浓稠的蟹肉汤头极具鲜甜香味,与清爽的素面完美融合。蟹肉丁肥美多汁,入口即化。汤汁完全浸透面条,使其口感Q弹有劲
红豆绿茶布甸
香浓绿茶与细致软滑的布甸，红豆馅料恰到好处,不黏腻不过甜,清新雅致的甜点佳品。
黑糖蕨饼
有黑糖香气，烟烟韧韧
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