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2019-04-27
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订不到朗豪坊那边的酒店Teaset 就来试试这间新餐厅啦4月5订13号的座位 去到拎位时店员话无booking 仲问返我之前果日有无人打黎confirm 不过最后都比左枱安置我地 算一出lift就见到这些装饰 都吸睛既店子没想像中大 但都算企理整洁 仲有室外座 梳化果边仲见有bb凳提供店员confirm我地食2人Teaset后就直接递上饮品餐牌（系！无比过Teaset内容 不过好在我地都做左功课先黎啦）并告知负责饮品的同事未返 我地可拣定先 话说 营业时间是12点开始 我地也是准时到达 点解只有楼面到 但厨房人系未到 不用备料的吗⋯⋯厚厚的活页餐牌其实只有3页纸 起初想点英式伯爵茶（无咖啡因）但后来又话无友人点Flat White 店员也好像有点茫然 要揭页指佢睇先知 好像不太熟餐牌 Flat White $58 只限热饮 不论拉花质素及味道 只知友人发现杯口那香艳残余的淡淡唇膏印已惊以为是陈年渍 即管揾纸巾抹下 马上为纸巾扫上红霞⋯⋯洗碗碟机的效果吧？但这非常不洁及不专业英式早餐茶（无咖啡因）$68 全程唯一合格的东西 茶有茶味 壶具都靓 壶咀仲加左防漏绕绕 店员都有主动问加水 En
4月5订13号的座位 去到拎位时店员话无booking 仲问返我之前果日有无人打黎confirm 不过最后都比左枱安置我地 算
一出lift就见到这些装饰 都吸睛既
店子没想像中大 但都算企理整洁 仲有室外座 梳化果边仲见有bb凳提供店员confirm我地食2人Teaset后就直接递上饮品餐牌（系！无比过Teaset内容 不过好在我地都做左功课先黎啦）并告知负责饮品的同事未返 我地可拣定先 话说 营业时间是12点开始 我地也是准时到达 点解只有楼面到 但厨房人系未到 不用备料的吗⋯⋯
厚厚的活页餐牌其实只有3页纸 起初想点英式伯爵茶（无咖啡因）但后来又话无友人点Flat White 店员也好像有点茫然 要揭页指佢睇先知 好像不太熟餐牌 
Flat White
$58
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只限热饮 不论拉花质素及味道 只知友人发现杯口那香艳残余的淡淡唇膏印已惊以为是陈年渍 即管揾纸巾抹下 马上为纸巾扫上红霞⋯⋯洗碗碟机的效果吧？但这非常不洁及不专业
英式早餐茶（无咖啡因）
$68
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全程唯一合格的东西 茶有茶味 壶具都靓 壶咀仲加左防漏绕绕 店员都有主动问加水
English Afternoon Teaset for2
$568
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$298一人 $568二人 点了二人餐 索价不便宜 但性价比真的超低
底层：咸点小食 一般偏差
香煎蟹肉饼- 卖相像中式煎鲮鱼肉饼 蟹肉很实 也不论鲜味了 是根本吃不出蟹味
迷你小牛汉堡- 肉超生 仍在流血水 但系好鞋口 汉堡包也无味干柴
蜜瓜帕马火腿- 唯一合格 因为是嗌货⋯⋯
中层：甜点
意式奶冻- 说是加了酒 但只吃到浓浓药水味 每一口都充满挑战
草莓挞- 挞底完全唔脆 好似掂水淋晒咁 夹在草莓与挞之间的吉士酱甜到想喊 唯一咬得落草莓平衡下
软心朱古力挞- 朱古力口感不浓厚 成个挞唔软心 劲干 比较下觉得meltikiss系神物
高层：甜点
伯爵茶戚风蛋糕- 说是店的招牌 但也不怎么样 蛋糕像已雪了几天 toppings也甜到漏
歌剧院蛋糕- 像在吃难食的西式五花腩 只有油、肥 没有香 没有层次
拿破仑- 又系软软的 一点不松不脆 明显又系不新鲜的制作 又要再挑战那超甜吉士 又要用生果平衡下
另上：
英式松饼 配 玫瑰红桑子
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焦糖炖蛋
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焦糖炖蛋
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同是焦糖炖蛋 与友人呈现强烈肤色对比 但味道却一样- 甜 无蛋味 差
短短三层架 每层都像在破地狱 如此质素服务索价 决不回头
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