樂天客棧 (已結業)

趁女友还在加班，作为廿四孝男友，我已经到了她公司附近霸个靓位。女友想吃中菜，于是在地方相当大的奥海城一二三期中，找来乐天客栈。以前尝过乐天皇朝的八色小笼包，品质令人印象深刻，相信隶属同一个集团的乐天客栈亦有类似水平吧。女友终于下班赶来了，辛劳一天过后饥肠辘辘，先吃了一个餐前小点招牌扣肉包 ($20 一片)，噢你看猪腩肉表面的光泽，令人唾涎。以中式餐包夹著扣肉与蔬菜，口感外松软而内里有扣肉的油脂香，非常均匀。聚宝海鲜豆腐锅 ($108)，老实说卖相平平无奇，说穿了就是一砖炸豆腐，带有海鲜打的芡汁与虾粒和菌类，再以肉松舖面作点缀。可以豆腐配肉松，再以鲜甜海鲜芡汁作加持，真令人胃口大开！非常大胆的尝试，咖啡脆鸡 ($88)，一贯乐天集团的创作力吗？盘子送上餐桌时，不用把鼻子凑过去经已可以闻到很浓厚的咖啡的甜香味。脆鸡口感除了皮脆肉嫩恰如其分不需形容太多。咖啡汁味道入口先是苦后是甜，咽下后口腔依然充满了咖啡香。这是一道颇为使人耳目一新的菜式。马来风光 ($72)，就是马拉盏炒通菜，我们俩本身就喜欢，不多说了。古早鱼香老鼠粉煲 ($96)，卖相非常住家菜的沙煲老鼠粉，上菜时侍应将蛋与汁料打进去，