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2015-03-31
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每每经过大坑都总被前方林林总总各式各样的餐店所吸引，这晚相约朋友，兜转之下来到比较偏僻的位置，终于发现了它。曾经被这里的吐司吸引著，这晚，就试试看晚餐水准如何。店子装潢主要以壁及挂灯突出特色之处，其余的桌椅都比较简单，形成一种对比，也让人坐得比较自然不拘谨。最喜欢开放式厨房，整个过程尽收眼帘，同时也代表店子对自家的卫生情况有所信心，不怕公诸于世。Antioxidant Booster $68混合蓝莓、草莓、青葡萄、乳酪、牛奶及花蜜，喝著感觉有点像奶昔，无额外白糖之类的添加健康不少。 *推荐Gambas (Tiger Prawn) $158 (7/10)四只虎虾油香四射，又带微微番茄酸香，预先去壳这点很赞，虾肉结实带鲜味，不错。Albondigas $98 (6/10)肉丸子中埋藏一只会流心的鹌鹑蛋，酱汁是酸咪咪的茄蓉，肉丸很松软，肉味香浓，不过肉有点儿干，倘若可改善定必更棒！Potato Salad $68 (6.5/10)香草酱配以软腍薯块、青豆及鹌鹑蛋，酱汁带一丝奶酪香，调味恰好，清新不腻。Quail Salad $128 (5/10)比起上款这个颜色更多变种类都更多，有红菜头，也
每每经过大坑都总被前方林林总总各式各样的餐店所吸引，这晚相约朋友，兜转之下来到比较偏僻的位置，终于发现了它。
曾经被这里的吐司吸引著，这晚，就试试看晚餐水准如何。
店子装潢主要以壁及挂灯突出特色之处，其余的桌椅都比较简单，形成一种对比，也让人坐得比较自然不拘谨。
最喜欢开放式厨房，整个过程尽收眼帘，同时也代表店子对自家的卫生情况有所信心，不怕公诸于世。
Antioxidant Booster
$68
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混合蓝莓、草莓、青葡萄、乳酪、牛奶及花蜜，喝著感觉有点像奶昔，无额外白糖之类的添加健康不少。 *推荐
Gambas (Tiger Prawn)
$158
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四只虎虾油香四射，又带微微番茄酸香，预先去壳这点很赞，虾肉结实带鲜味，不错。
Albondigas
$98
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Albondigas $98 (6/10)肉丸子中埋藏一只会流心的鹌鹑蛋，酱汁是酸咪咪的茄蓉，肉丸很松软，肉味香浓，不过肉有点儿干，倘若可改善定必更棒！
Potato Salad
$68
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香草酱配以软腍薯块、青豆及鹌鹑蛋，酱汁带一丝奶酪香，调味恰好，清新不腻。
Quail Salad
$128
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比起上款这个颜色更多变种类都更多，有红菜头，也有豆角和花生，不过配搭和味道上都比较大众化，还是更喜欢前者多一点。
Aubergine Baked
$98
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烤至柔软的茄子面上撒上辣椒粉，搭上翠绿色蒜蓉酱，又香又辣刺激味蕾，搭配很有趣，但还是感觉定价稍高。
Happy as a Clam
$88
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调味过的深棕色豆子极像一堆小礁石，味道浓郁，惹味非常，加上柠檬泡沫与蚬，入口清香，强烈丰富的变化使它更为迷人。 *推荐
Apple Tart
$118
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不含肉桂粉的苹果派应该很少碰见，香草雪糕奶香富饶，仔细看还有香草籽于内，淡淡香草味道不虚伪，碰上散发奶油香气的薄脆苹果派，还会有不好吃的理由？只嫌雪糕融化太快，缺掉冷热变化，定价也稍高。
Berry Cheesecake Upside Down
$98
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这个蓝莓蛋糕也很不俗！柔滑无比的质地入口散发迷人奶脂香气，一旁莓酱味道自然很讨好，而且要多或少也可任君选择。
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Nocte
大坑华伦街9号地舖 | ☎️ 2355 7899
星期一休息、星期二至五 18:00-00:00；星期六及日 12:00-01:00
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