食意 (已結業)

今晚我和朋友来了深水埗这间意大利餐厅吃晚餐。看著餐牌那么多美食，真有点无从入手，最后我们点选了店员特别推介的意式罗马茄煮多宝鱼，以及自选的野菌牛肝菌寛条面。这间店首先送了一客小食给我们，叫Forcaccia, 可以点香醋或橄榄油来吃，这种配搭挺清新的，作为前菜挺合适。前菜我们还另外点了烤风干猪面颊肉包带子，就如菜式名称，这道菜是用烤过的猪面颊肉包著两粒带子。烤猪面颊肉咸咸的很香口，放在上面的蒜蓉也很香，跟鲜甜的带子味道非常夹。两粒带子都大大粒，很弹牙，非常好吃。意式罗马茄煮多宝鱼:番茄汤里除了有多宝鱼外，还有橄榄，蚬肉，酸酸甜甜又带有鱼的鲜味，非常好喝，又不会觉得太咸。多宝鱼的肉质很鲜嫩，很滑，完全不会觉得煮得老或韧，而且这条鱼本身不算多骨，吃起上来也方便。野菌牛肝菌寛带面:知道这间餐厅的手工面挺出名，而且都是即叫即制，所以我们特地点了这道菜。酱汁很惹味，咸咸的挺好吃，寛带面很烟韧，而且还很入味，口感不错。餐厅的环境装修挺不错，另外值得一提的是，店员都很主动来加水，收拾碗碟，服务态度好。可看出这间餐厅不只用心烹调食物，还著重服务质素，以客为本。结帐没收取加一，另外lunch还有9折呢，