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2021-12-31
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星期六约咗朋友聚旧吹水，我同佢去咗中环行街，期间仲畀我哋发掘咗间高质隐世小店☀️☃️「first crack coffee by Summer Ice」。门面并唔起眼，而且横跨两个舖位，骤眼睇会以为佢系工作室或画廊👀。呢度座位唔多，所以唔会好嘈吵或逼夹，整体气氛好舒服☺️，不过就未必咁易有位啊。小店主打咖啡同特色饮料🥤，同时亦有卖甜品轻食，虽然款式唔算好多，但都足以让人眼花撩乱。可惜嘅系我哋今日晏咗嚟，几款纯素挞经已全部售罄❌。我哋嗌咗三样嘢，夹埋都系二百零蚊，消费其实同连锁咖啡店差唔多，唔算贵啊👍，但成个感觉就写意好多。Sugarcane Cold Brew($70)，听「竹蔗茅啡」呢个名就知搞鬼😝，佢以罐装上，再用香槟杯饮，格调十足。从色水角度睇，你唔难发现饮品并非一般咖啡，因为通透度唔高，比较实色。味道带有咖啡嘅香☕️，但就无咗浸苦涩同酸味，而且更有一份凉茶嘅甘凉，成个组合非常特别，令人印象深刻，同时佢亦好易入口，绝对值得一试。Earl Grey Waffle with Earl Grey Ice Cream($75)，窝夫造型几精致😍，厚厚两件竖起，外层脆卜卜，内里软熟，食落几爽，唔会
星期六约咗朋友聚旧吹水，我同佢去咗中环行街，期间仲畀我哋发掘咗间高质隐世小店☀️☃️「first crack coffee by Summer Ice」。
门面并唔起眼，而且横跨两个舖位，骤眼睇会以为佢系工作室或画廊👀。呢度座位唔多，所以唔会好嘈吵或逼夹，整体气氛好舒服☺️，不过就未必咁易有位啊。
小店主打咖啡同特色饮料🥤，同时亦有卖甜品轻食，虽然款式唔算好多，但都足以让人眼花撩乱。可惜嘅系我哋今日晏咗嚟，几款纯素挞经已全部售罄❌。
我哋嗌咗三样嘢，夹埋都系二百零蚊，消费其实同连锁咖啡店差唔多，唔算贵啊👍，但成个感觉就写意好多。
Sugarcane Cold Brew
$70
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Earl Grey Waffle with Earl Grey Ice Cream
$75
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Matcha Affogato
$60
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题外话，小店节日气氛浓厚，我哋坐喺嘅秘密角落内就摆放咗一大棵圣诞树🎄，空间细细，彷佛有种家的感觉。
呢度就连走廊位置嘅装修都有花上心思，不过餐枱就系面向墙🧱。
总括嚟讲，夏雪各方面都令人满意，饮品同甜点设计充满创意🌟，除咗著重噱头之余，味道亦都好好。店员们好友善，乐于同客人交流，兼且仲介绍咖啡店迟啲会举办工作坊，让爱好者加深对咖啡嘅认识，敬请期待😛。
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