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2017-06-19
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喜欢到大角嘴觅食，因为它新旧交融，既有街坊价美食，亦有年轻小店的新创意。Press Enter 就是一间创意小店，菜式，餐厅布置皆有新意，定价却亲民。Menu 扮keyboard, 好盏鬼!加三十多元就可以把任何主菜升级为套餐，套餐包汤及饮品。是日餐汤餐汤是洋葱忌廉汤，有洋葱，烟肉，薯蓉，烟肉味最为突出，汤的口感带点薯蓉的颗粒感。中式芝士卡邦尼意大利粉（$88)卡邦尼就食得多，试过中式的卡邦尼吗？贪新鲜的我当然要一试！一入口，卡邦尼的味道似曾相识，略带少少辣，又带少少咸，究竟是什么味道呢？食了半碟，蓦然想起是腐乳的味道。腐乳咸咸香香，质地又creamy, 其实跟芝士有几分相像。所以配衬意粉又挺搭的。但食到最底有点过咸呢！所以进食前要拌匀呢！而意粉煮得刚好，口感烟韧，配料有大路的烟肉，洋葱，磨菇等。真空慢煮厚切丹麦自然猪梅扒（$158)猪扒足足有1cm般厚呢！虽然厚度惊人，但其口感松软弹牙，好juicy, 真的有肉汁溅出来，一点也不粗糙呢！"边位"亦煎得金黄焦脆。配上烧汁，好吃得很，二人不消一会就消灭了！配上烤蕃茄，薯蓉，露荀，营养均衡。黑松露芝士忌廉汁配美国炸薯条（$58)薯条是附带薯
Menu 扮keyboard, 好盏鬼!
加三十多元就可以把任何主菜升级为套餐，套餐包汤及饮品。
是日餐汤
餐汤是洋葱忌廉汤，有洋葱，烟肉，薯蓉，烟肉味最为突出，汤的口感带点薯蓉的颗粒感。
中式芝士卡邦尼意大利粉（$88)卡邦尼就食得多，试过中式的卡邦尼吗？贪新鲜的我当然要一试！
一入口，卡邦尼的味道似曾相识，略带少少辣，又带少少咸，究竟是什么味道呢？食了半碟，蓦然想起是腐乳的味道。
腐乳咸咸香香，质地又creamy, 其实跟芝士有几分相像。所以配衬意粉又挺搭的。但食到最底有点过咸呢！所以进食前要拌匀呢！
而意粉煮得刚好，口感烟韧，配料有大路的烟肉，洋葱，磨菇等。
真空慢煮厚切丹麦自然猪梅扒（$158)猪扒足足有1cm般厚呢！虽然厚度惊人，但其口感松软弹牙，好juicy, 真的有肉汁溅出来，一点也不粗糙呢！"边位"亦煎得金黄焦脆。配上烧汁，好吃得很，二人不消一会就消灭了！配上烤蕃茄，薯蓉，露荀，营养均衡。
黑松露芝士忌廉汁配美国炸薯条（$58)薯条是附带薯皮的！是100%由薯仔做成，薯味十足，亦炸得香脆可口。面层淋满黑松露芝士酱，黑松露味道香浓，而芝士口感软滑，与薯条很搭配。
士多啤梨乳酪沙冰味道酸酸甜甜，够解渴醒胃。上面有一坨忌廉，加上士多啤梨果占，伴著士多啤梨片来吃，够甜美。用上不锈钢饮管，可循环再用，好环保！
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