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2023-06-24
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见啲人话系屯门名物! 好多人介绍过佢哋嘅煲仔饭终于都忍唔住走咗去试 想知日式煲仔饭系点餐厅除咗最出名嘅饭之外 亦有卖唔同嘅日式料理佢有两间分店 𠮶日拣咗黄金海岸𠮶间Lunch时间去食set 有配埋味噌汤同渍物🤍盐烧白鳝煲仔饭($238) | Rating: 8/10每日限量供应 基本上讲起呢间餐厅一定谂起呢道饭底系日本酱油煮嘅珍珠米 粒粒分明香气十足个人觉得铜锅嘅饭焦冇咁硬冇咁痴牙!白鳝会先盐烧再放上煲仔饭 有五大嚿咁多啖啖肉 肉质爽弹而且富鱼油香但如果鱼再多啲酱汁/调味 再做下鱼骨处理会更好!🤍鲑鱼忌廉海鲜炒乌龙面($178) | Rating: 7/10用咗熟嘅烟三文鱼 仲有虾 鱿鱼 八爪鱼等海鲜材料都几多! 三文鱼整碎咗捞落乌冬到咁样容易啲每啖都会食到三文鱼 口感亦夹啲乌冬口感唔错 味道重奶香 但调味比较淡但略嫌收汁有啲过咗龙 个人钟意creamy啲嘅口感🤍明太子烧玉子(+$38) | Rating: 7.5/10玉子微微香甜加明太子嘅咸香Er正正常常 好难会炒车嘅小食
见啲人话系屯门名物! 好多人介绍过佢哋嘅煲仔饭
终于都忍唔住走咗去试 想知日式煲仔饭系点
餐厅除咗最出名嘅饭之外 亦有卖唔同嘅日式料理
佢有两间分店 𠮶日拣咗黄金海岸𠮶间
Lunch时间去食set 有配埋味噌汤同渍物
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🤍盐烧白鳝煲仔饭($238) | Rating: 8/10
每日限量供应 基本上讲起呢间餐厅一定谂起呢道
饭底系日本酱油煮嘅珍珠米 粒粒分明香气十足
个人觉得铜锅嘅饭焦冇咁硬冇咁痴牙!
白鳝会先盐烧再放上煲仔饭 有五大嚿咁多
啖啖肉 肉质爽弹而且富鱼油香
但如果鱼再多啲酱汁/调味 再做下鱼骨处理会更好!
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🤍鲑鱼忌廉海鲜炒乌龙面($178) | Rating: 7/10
用咗熟嘅烟三文鱼 仲有虾 鱿鱼 八爪鱼等海鲜
材料都几多! 三文鱼整碎咗捞落乌冬到
咁样容易啲每啖都会食到三文鱼 口感亦夹啲
乌冬口感唔错 味道重奶香 但调味比较淡
但略嫌收汁有啲过咗龙 个人钟意creamy啲嘅口感
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🤍明太子烧玉子(+$38) | Rating: 7.5/10
玉子微微香甜加明太子嘅咸香
Er正正常常 好难会炒车嘅小食
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