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2022-07-19
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⁑📌 𝘼𝙘𝙦𝙪𝙖𝙨𝙖𝙡𝙖中环苏豪伊利近街13号地下及阁楼•Acquasala最唯人熟悉嘅就系日本牛肉饭，呢个亦系我个朋友bookmark咗佢好耐嘅原因🦄呢次到访系5至6月期间，所以可能同今日嘅餐牌/价格有不同🙇🏻♀️•𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐒𝐞𝐭 (𝘚𝘵𝘢𝘳𝘵𝘦𝘳 + 𝘔𝘢𝘪𝘯 + 𝘋𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘵)💰158 each𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫𝐬 🥚𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐀𝐬𝐩𝐚𝐫𝐚𝐠𝐮𝐬 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐏𝐨𝐚𝐜𝐡𝐞𝐝 𝐄𝐠𝐠𝐬烧芦笋唔会苦，以简单嘅调味作点缀，不过不失😗而印象比较深嘅系poached eggs，生熟嘅程度拿捏得好，令人满意🍳由于鸡蛋本身都唔差，蛋黄香气重😋加上不同香料，味道得以更好发挥📈𝐌𝐚𝐢𝐧𝐬🍚𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞首先不得不赞佢嘅卖相优美，睇到都已经觉得好满足😍薄切腍滑嘅牛肉加上特制嘅酱汁🥩配上被蛋浆均匀包覆住嘅珍珠米饭🌾无可挑剔😚🍴𝐏𝐚𝐜𝐜𝐡𝐞𝐫𝐢 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐂𝐥𝐚𝐦𝐬 𝐚𝐧𝐝 𝐂𝐡𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐓𝐨𝐦𝐚𝐭𝐨𝐞𝐬烟管面比较厚身，虽然望落份量唔似好多，但系非常filling😛烟管面嘅质地实净而富有弹性，每次咀嚼都仿佛feel到有少少痴牙咁，非常有趣🦷酱汁比较稀，应该系落咗牛
📌 𝘼𝙘𝙦𝙪𝙖𝙨𝙖𝙡𝙖
中环苏豪伊利近街13号地下及阁楼
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Acquasala最唯人熟悉嘅就系日本牛肉饭，呢个亦系我个朋友bookmark咗佢好耐嘅原因🦄呢次到访系5至6月期间，所以可能同今日嘅餐牌/价格有不同🙇🏻♀️
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𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐒𝐞𝐭 (𝘚𝘵𝘢𝘳𝘵𝘦𝘳 + 𝘔𝘢𝘪𝘯 + 𝘋𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘵)💰158 each
𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫𝐬
🥚𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐀𝐬𝐩𝐚𝐫𝐚𝐠𝐮𝐬 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐏𝐨𝐚𝐜𝐡𝐞𝐝 𝐄𝐠𝐠𝐬
烧芦笋唔会苦，以简单嘅调味作点缀，不过不失😗而印象比较深嘅系poached eggs，生熟嘅程度拿捏得好，令人满意🍳由于鸡蛋本身都唔差，蛋黄香气重😋加上不同香料，味道得以更好发挥📈
𝐌𝐚𝐢𝐧𝐬
🍚𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞
首先不得不赞佢嘅卖相优美，睇到都已经觉得好满足😍薄切腍滑嘅牛肉加上特制嘅酱汁🥩配上被蛋浆均匀包覆住嘅珍珠米饭🌾无可挑剔😚
🍴𝐏𝐚𝐜𝐜𝐡𝐞𝐫𝐢 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐂𝐥𝐚𝐦𝐬 𝐚𝐧𝐝 𝐂𝐡𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐓𝐨𝐦𝐚𝐭𝐨𝐞𝐬
烟管面比较厚身，虽然望落份量唔似好多，但系非常filling😛烟管面嘅质地实净而富有弹性，每次咀嚼都仿佛feel到有少少痴牙咁，非常有趣🦷酱汁比较稀，应该系落咗牛油烹调🧈仲食得出淡淡海鲜嘅香气🐚汁嘅份量唔算多，但都足够让每条面同蚬都够味🧜🏼♀️
𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭𝐬
🍎𝐀𝐩𝐩𝐥𝐞 𝐏𝐚𝐧𝐚 𝐂𝐨𝐭𝐚
第一次食苹果pana cota，配搭几新鲜😎表面亦洒上肉桂粉作为点缀。pana cota嘅质感系偏向creamy个边嘅，奶味都算重🥛
☕️𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮
Tiramisu都非常不错，味道方面真系十分出众🥳但始终动摇唔到pici嘅tiramisu系我心目中嘅地位😤
🎏推荐指数: 8.5/10
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总括而言，我认为acquasala值得大家一试，整个用餐体验非常难忘🌠但系我又未必会再访。
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🧮有加一服务费哦
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