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2016-03-23
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旺角黑布街甜品店林立，在附近和朋友吃过午饭后想吃甜品，最终挑选了在网上平台都很多人介绍的Next Station Dessert。门口装潢简约型格，而店舖内则用上欧陆风格高身桌椅，甚有格调。一坐下，店员便主动向我们递上两杯暖水和介绍餐牌上各式各样甜品。最后我和友人各点了Test Tube 2.0以及焙茶心太软。门外很吸引﹑令人眼花撩乱的餐牌Test Tube 2.0此甜品包括三种口味，分别为Oasis (椰子奶冻，菠萝慕丝)，伯爵红茶奶冻，特浓朱古力慕丝，味道由淡至浓，店员亦提醒最好的食法是由甜度最轻的Oasis (椰子奶冻，菠萝慕丝)，然后吃伯爵红茶奶冻，最后才吃最浓味的特浓朱古力慕丝。Oasis (椰子奶冻，菠萝慕丝)：上层粒粒椰子奶冻香滑可口，下层菠萝慕丝则口感幼滑，两者味道亦颇夹，整体感觉清新，十分开胃。伯爵红茶奶冻：一开始担心会像其他一般店舖的茶味甜品般茶味不足，但这次Earl Grey Tea味道很浓郁很突出，令作为伯爵茶爱好者的笔者很满意。特浓朱古力慕丝：朱古力味道果然十分香浓，慕丝亦做得幼滑无比。配上少许士多啤梨，有效中和朱古力的浓郁口味，使整体味道更有层次。焙茶心太软
门外很吸引﹑令人眼花撩乱的餐牌
Test Tube 2.0此甜品包括三种口味，分别为Oasis (椰子奶冻，菠萝慕丝)，伯爵红茶奶冻，特浓朱古力慕丝，味道由淡至浓，店员亦提醒最好的食法是由甜度最轻的Oasis (椰子奶冻，菠萝慕丝)，然后吃伯爵红茶奶冻，最后才吃最浓味的特浓朱古力慕丝。
Oasis (椰子奶冻，菠萝慕丝)：上层粒粒椰子奶冻香滑可口，下层菠萝慕丝则口感幼滑，两者味道亦颇夹，整体感觉清新，十分开胃。
伯爵红茶奶冻：一开始担心会像其他一般店舖的茶味甜品般茶味不足，但这次Earl Grey Tea味道很浓郁很突出，令作为伯爵茶爱好者的笔者很满意。
特浓朱古力慕丝：朱古力味道果然十分香浓，慕丝亦做得幼滑无比。配上少许士多啤梨，有效中和朱古力的浓郁口味，使整体味道更有层次。
焙茶心太软现时抺茶和朱古力味道的心太软大行其道，但焙茶口味则不是太常见，因此这里有焙茶心太软令笔者颇为惊喜，而质素亦令人非常满意。心太软够热度，做到好好的流心效果，焙茶味道十分突出，甜中带茶香。
配上的不是普通朱古力雪糕，而是用上很独特的金莎朱古力口味。但如果可以在雪糕里加入多些朱古力和榛子碎，味道会更加浓郁。值得一提的是，伴碟加上香脆的多士粒，可以把多士粒蘸上焙茶流浆一同吃掉，十分过瘾。
整体而言两款甜品的味道卖相都令人相当满意，已经约了友人下次再来试其他款式。
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