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2021-01-04 526 浏览
鳗鱼梳乎厘饭,采用砵仔制作以保温,梳乎厘口感松软、入口即化,可于梳乎厘中间位挖一小窿,将蛋白汁逐少加入,然后搅匀,令鳗鱼渗有蛋白汁,蛋香味浓,好足料,鳗鱼份量多,肉质肥美,充满蒲烧酱汁味道,食落好入味,味道咸鲜。,矶辺烧曰本年糕,年糕口感烟韧,带有焦香,日本酱油味道咸香,配以紫菜食用,口感外脆内软。鸡中翼,肉质鲜嫩,肉汁饱满,食落好香口。猪颈肉串配自家制辣味噌酱,猪颈肉口感爽口,食落啖啖肉,自家制辣味噌酱味道香辣,食落好惹味。香菇,食落好Juicy。自家制抹茶布甸2份,抹茶味道浓郁、不苦涩,浓度8分,红豆、忌廉中和抹茶甘度,红豆口感软硬适中,忌廉口感细滑。SHIRO白,日本手工啤酒,小麦味道香甜、带有果香,容易入口。柚子梳打,味道清甜,饮落好清爽。
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鳗鱼梳乎厘饭,采用砵仔制作以保温,梳乎厘口感松软、入口即化,可于梳乎厘中间位挖一小窿,将蛋白汁逐少加入,然后搅匀,令鳗鱼渗有蛋白汁,蛋香味浓,好足料,鳗鱼份量多,肉质肥美,充满蒲烧酱汁味道,食落好入味,味道咸鲜。

矶辺烧曰本年糕,年糕口感烟韧,带有焦香,日本酱油味道咸香,配以紫菜食用,口感外脆内软。

鸡中翼,肉质鲜嫩,肉汁饱满,食落好香口。

猪颈肉串配自家制辣味噌酱,猪颈肉口感爽口,食落啖啖肉,自家制辣味噌酱味道香辣,食落好惹味。

香菇,食落好Juicy。

自家制抹茶布甸2份,抹茶味道浓郁、不苦涩,浓度8分,红豆、忌廉中和抹茶甘度,红豆口感软硬适中,忌廉口感细滑。

SHIRO白,日本手工啤酒,小麦味道香甜、带有果香,容易入口。

柚子梳打,味道清甜,饮落好清爽。
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