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2015-02-23
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平日我较少选择去茶餐厅... 好些茶餐厅都不太整洁, 我肠胃比较敏感, 不敢乱来; 大部份茶餐厅都没有装修, 想食得型格一点是妄想; 茶餐厅一般服务都是顶级的, 你懂的, 不解释; 再者是, 我比较喜欢有内涵的食物, 用餐时多一点享受...嘿嘿, 要求多多之下, 我地都可以储落一堆御用饭堂, 幸福...今夜有幸获邀请, 出席食家聚会, 虽然临近4月全年最忙的月份, 但聚会地点选在近得不可能再近的太古区, 点可以唔出席呢又, 哈哈...罗麦记是由2位生于70年代的年轻小伙子MR.罗&MR.麦合作的概念店, 目标是打造出香港60-70年代的冰室, 带大家回到过去重温昔日滋味... Check Point 1 -- 型格装修... Pass!!! 咁吉?!! 无人食?!! 唔系... 呢几张相要等到夜晚10点先影到, 店内仍然有几枱客人... 10点前又点呢?!! 睇相...咁大张吉枱?!! 哈哈, 非也... 此乃食家聚会专用桌!!! 枱面是特别订制的, 取材自70年代具代表性的图片, 如西瓜波、九龙皇帝墨宝、本地故事书, 极具怀旧味道... Check Point 2 -- 卫生整洁..
平日我较少选择去茶餐厅... 好些茶餐厅都不太整洁, 我肠胃比较敏感, 不敢乱来; 大部份茶餐厅都没有装修, 想食得型格一点是妄想; 茶餐厅一般服务都是顶级的, 你懂的, 不解释; 再者是, 我比较喜欢有内涵的食物, 用餐时多一点享受...嘿嘿, 要求多多之下, 我地都可以储落一堆御用饭堂, 幸福...
今夜有幸获邀请, 出席食家聚会, 虽然临近4月全年最忙的月份, 但聚会地点选在近得不可能再近的太古区, 点可以唔出席呢又, 哈哈...
罗麦记是由2位生于70年代的年轻小伙子MR.罗&MR.麦合作的概念店, 目标是打造出香港60-70年代的冰室, 带大家回到过去重温昔日滋味...
Check Point 1 -- 型格装修... Pass!!!
咁吉?!! 无人食?!! 唔系... 呢几张相要等到夜晚10点先影到, 店内仍然有几枱客人... 10点前又点呢?!! 睇相...
咁大张吉枱?!! 哈哈, 非也... 此乃食家聚会专用桌!!! 枱面是特别订制的, 取材自70年代具代表性的图片, 如西瓜波、九龙皇帝墨宝、本地故事书, 极具怀旧味道...
Check Point 2 -- 卫生整洁... Pass!!!
请各位同学打开手册, 检视一下今日大厨要做的功课...
想快点放学?!! 先留心听书吧!!! 谁能答得出罗麦记十大必吃... 我! 我! 我! (争相举手中)
红豆粒粒奶茶 $35
-- 必试!!! 虽然我好少饮奶茶, 但系见到红豆粒粒冰真系忍唔到口, 回想起小时候经常将红豆沙放入啫喱杯雪成冰来吃, 吃1杯已乐上半天, 滋味至今难忘, 是5星级酒店甜品所不能替代... 红豆粒粒冰大大粒的, 红豆香甜软腍, 老味道让我重拾到童年时纯朴的幸福... 对红豆及奶茶均不感兴趣的朋友, 可尝试菠萝粒粒冰, 为沉闷的炎炎夏日抺上清新气息... (利申 : 我是红豆痴)
麦Sir乳鸽仔 $46-- 看到肥嘟嘟的乳鸽放在面前, 你的反应会是... 1) 不停尖叫OMG!!! OH NO!!! 定系 2) Blink Blink 眼 + 口水直流... 嘿嘿, 很抱歉, 我系2!!! 小时候被灌输的概念系Pigeons are Food, not Friends!!! 卤水乳鸽肥美多肉, 肉质幼嫩, 又香又甜, 好美味哟, 必吃!!! (利申 : 我系乳鸽痴)
罗麦鸡翼 (5只) $48-- 辣版瑞士鸡翼, 哗!!! 好辣呀!!! 嗯... 大家唔使咁惊, 我一向只可以食小辣的... 店主钟意食辣, 所以创作出呢款罗麦鸡翼, 相信必有知音人... 唔食辣得的小朋友(如我, 哗咔咔咔), 可以于落单时要求唔辣的, 咁就Perfect Sweet Swiss喇, 我自己一个食2打都得...
罗麦汁牛河 $60-- 又一Sweet Swiss搞作, 河粉可要求兜乱, 让Sweet Swiss渗进河粉之中, 吃时甜甜的...
砖头焗猪扒饭 (限量发售) $75
-- 全港首创!!! 将焗猪扒饭放入特厚多士中, 果然创意无限, 掌声鼓励!!! (啪啪啪啪)
焗饭有炒蛋底, 掌声鼓励!!! (啪啪啪啪)
猪扒份量不少, 茄汁微酸不像茄膏开的, 在郁闷的梅雨天, 很是开胃... But... 唔好谂住一个人食晒, 焗猪扒饭加上松软的砖头绝对不能看轻, 独食包你饱到见晕...
虾多士 (5件) $50
-- 坦白讲, 我一向对虾多士有恐惧症... 呢款虾多士同我食过的凤尾虾多士又有少少唔同, 将虾胶铺在软绵的法包上, 唔会油淋淋, 的确几创新, 要推介给虾多士迷好友KaKaMa试试...
好, 关于十大必吃的课题暂时到此为止, 请各位同学翻开新一页, 看看十大必吃以外的课题...
葱汁捞丁 (猪扒/鸡翼/鸡扒) $42
-- 平平无奇的外表, 平平无奇的材料, 加上我食白切鸡时从不蘸的姜蓉, 捞埋一齐点解会咁好味嘅?!! 天呀, 如果我食唔返呢种味道咁点算呀!!! (呢段经典对白小时候模仿过超过1千次, 系, 我系好无聊, 哈哈哈哈) 我真系第一次食呢个组合, 如果大家系外面食到厌晒, 唔好嘘, 唔该... 捞丁条条分明无黐埋, 好弹牙, 葱汁彻底地渗透每一条面, 香到爆, 就算食得慢摊凉咗依然系咁好味, 仲要无黐返埋, 好利害...
西多士 $20-- 外表像我最喜欢的粒粒厚多士(懒人恩物), 洒上糖粉有点圣诞Feel, 松软的厚多内藏咖央酱, 超级椰子味(我的天敌), 由于太厚的关系, 食1粒已饱到晕... 如果下午茶食佢, 随时饱过食Lunch...
千层朱古力西多 $28
-- 像穿了松糕鞋的千层朱古力西多非常吸引, 大家都饱到不得之了, 食唔落就唯有启动后备应急方案--第2个胃!!! 千层朱古力好好味哟, 不死甜, 香浓醇厚, 嗒吓嗒吓, 非常非常熟悉的味道, 是... 呀!!! 榛子朱古力... 银沙!!! (呢期银魂' 转咗做金魂', 金魂'大结局之后应该会转返做银魂', 哗咔咔咔)
Check Point 3 -- 食物内涵... Pass!!! 怀旧不忘创意, 咬落每一口都包含著罗麦Hearts, 衷心希望Your Hearts will go on...
Check Point 4 -- 待客服务... Pass!!! 乳鸽可选原只上或切件上, 用餐期间有换碟, 我与食家打趣说"你试吓去金龙叫佢换碟吖!"... (呢期银魂' 转咗做金魂', 哗咔咔咔)我打算揾日带Honey来试吓麦Sir乳鸽仔同埋葱汁捞丁, 当然唔少得千层朱古力西多, 我估佢会钟意的... 如果罗麦记可以通过Honey的严格检定, 咁我地将来又会多一间御用饭堂喇喂~
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