肉餅哥小炒料理 (已結業)

久仰肉饼哥大名，今天终可一尝，一试即爱上。我自小爱吃肉饼，因妈妈是肉饼达人，喜爱制作不同的肉饼菜式，例如莲藕肉饼、薯仔肉饼、蚝鼓肉饼、虫草花肉饼、豆腐肉饼和冬菇云耳肉饼等等，美味又不肥腻。一向知道肉饼哥提供不少肉饼款式，当中有大量都是独创，全球独市。没想到肉饼的创意可以如此无穷无尽，一些意想不到的食材都能融入肉饼中，令人大开眼界，例如咖啡炼奶肉饼、桂花蜜糖肉饼、果酱肉饼和芥末沙律肉饼等等，将不可能变成可能。这儿的晚饭套餐主要分为三种价格，由＄59至＄99，套餐包括是日例汤和饭。淀粉质除了饭以外，可选白粥和米粉，加$2可改配油饭或菜饭、加$3可配出前一丁或加$5转辛辣面，配搭很灵活。＄99套餐的都是比较贵价的食材，例如鹅肝、黑松露、鲍鱼、龙虾、蟹粉和花胶等。花多眼乱，有太多心水选择，选择非常困难。店内墙上张贴了一肉饼排行榜，一于以人气推介作决定，点了足三両花胶肉饼和金沙蛋黄肉饼。足三両花胶肉饼一上桌，眼球迅即被上面那几块身形庞大的花胶吸引着。花胶的质感不会像平时吃的那种黏黏的，这里的花胶多了种爽口的感觉。肉饼的味道很香，肉饼中有一点点细小的肉粒融在其中，让肉饼更有咬口。金沙蛋黄肉饼每款肉