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2017-10-28
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男友超爱吃饺子，还说吃饺子餐可以减肥。虽然他爱中式饺子，这天还是试试日式饺子。坐在吧枱前，看著师傅包饺子，煎饺子。先来清新的小食。凉拌芽菜芽菜很爽，清凉清新，但麻油味偏重，所以略嫌偏咸。塩曲新鲜椰菜椰菜很爽，简单地以少许酱油，加塩曲调味。沾得多的偏咸，拌匀后就几惹味。自家制香辣青瓜渍见到有芝麻和辣椒，青瓜清凉又爽脆多汁，只有少之有少的辣，的确是三种之中最好吃的一种，难怪是推介。吃完前菜，饺子开始上，一上就极速全部都来了。店方提供了饺子酱汁（像醋和酱油）、味噌酱汁（带甜的味噌）、辣油和辛子味噌，极辣但十分惹味的辣椒酱。紫苏风味饺子有块紫苏叶包在里面的饺子，真有紫苏味，好吃。皮很薄，一拉即烂，基本上不能分开。配的是梅子酱汁，酸酸甜甜的，很开胃。饺子4种盛合每样两件，正适合二人分享。有齐puri puri 海老饺子、mochi mochi蘑菇饺子、日本京都九条葱饺子和日本淡路岛产洋葱饺子。蘑菇饺子有淡淡的菌香。海老饺子最出色，皮薄到吃不到，虾多得夸张，啖啖虾味，比虾饺还好吃。洋葱饺子配山芋芥末蓉本来没甚特别的洋葱饺子，加了山芋蓉，整件变得滑潺潺，wasabi反而不太出。不过单是山芋，已够特别
先来清新的小食。
凉拌芽菜芽菜很爽，清凉清新，但麻油味偏重，所以略嫌偏咸。
塩曲新鲜椰菜椰菜很爽，简单地以少许酱油，加塩曲调味。沾得多的偏咸，拌匀后就几惹味。
自家制香辣青瓜渍见到有芝麻和辣椒，青瓜清凉又爽脆多汁，只有少之有少的辣，的确是三种之中最好吃的一种，难怪是推介。
吃完前菜，饺子开始上，一上就极速全部都来了。店方提供了饺子酱汁（像醋和酱油）、味噌酱汁（带甜的味噌）、辣油和辛子味噌，极辣但十分惹味的辣椒酱。
紫苏风味饺子有块紫苏叶包在里面的饺子，真有紫苏味，好吃。皮很薄，一拉即烂，基本上不能分开。配的是梅子酱汁，酸酸甜甜的，很开胃。
饺子4种盛合每样两件，正适合二人分享。有齐puri puri 海老饺子、mochi mochi蘑菇饺子、日本京都九条葱饺子和日本淡路岛产洋葱饺子。蘑菇饺子有淡淡的菌香。
海老饺子最出色，皮薄到吃不到，虾多得夸张，啖啖虾味，比虾饺还好吃。
洋葱饺子配山芋芥末蓉本来没甚特别的洋葱饺子，加了山芋蓉，整件变得滑潺潺，wasabi反而不太出。不过单是山芋，已够特别。
明太子薯仔饺子捧长型的饺子棒，明太子味几出，满是薯蓉，味道不错，不过偏干，是最饱肚的一款。
日式咖喱饭落单时店员说会有少量牛肉，原来只有两小块，对牛肉有敏感的我则正好。咖喱汁够多，甜但不算太甜，可是绝对不够辣。珍珠饭有饭香，但太湿太腍，有点可惜。
每人吃了十多只饺子，很快吃完，但其实都几饱。吃了各种不同口味的饺子，很满足。
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