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2018-08-16
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旺角誉发广场8楼有间私房厨房，邻近两边地铁站，约走5-7分钟步程，位置方便。我挺喜欢店内设计，这里没有豪华装潢，是简约明亮的环境，每个卡位设有幕帘，造就私密空间，让大家如在包厢中自自然然畅谈聊天，舒舒服服聚旧。工作人员友落好客，见到我俩查阅餐牌时，实在太迷惘，主动过来介绍小菜，夏天主力小菜，冬天会以打边炉为主。这里小菜镬气十足，劲劲劲大份（初时不知道份量，点多了！），还在强劲冷气下用餐，很不错！豆腐肉片白菜滚海班头骨腩$188除了老板强力推介之余，饮靓汤滋补一下是常识吧！满满的汤渣可以当小菜食，可点辣酱汁，汤底呈奶白色，味道清甜，如再加多些豆腐，鲜味会更突出。真的是推介！撚手木桶药膳猪手$128以虫草花、红枣及猪手炆出来，猪手爽腍，含有丰富骨胶原，女士必点恩物。汤底带有淡淡的药膳香，但略厌清淡，如咸一点会更好！烧汁脆米安格斯牛粒$148这个小菜相对其他菜式较香浓，牛肉粒加份茄子粒热炒，搞到我以为粒粒都系入口即融的肥膏，牛肉粒没有炒得过老，几好食！PS: 要快食，很快变冷！好搞野啫啫通菜煲$118我俩问：为什么叫好搞野？工作人员保持神秘原来他们将虾膏、通菜及年糕一起拌炒，香味配逸，上台时
我挺喜欢店内设计，这里没有豪华装
潢，是简约明亮的环境，每个卡位设有幕帘，造就私密空间，让大家如在包厢中自自然然畅谈聊天，舒舒服服聚旧。
工作人员友落好客，见到我俩查阅餐牌时，实在太迷惘，主动过来介绍小菜，夏天主力小菜，冬天会以打边炉为主。
这里小菜镬气十足，劲劲劲大份（初时不知道份量，点多了！），还在强劲冷气下用餐，很不错！
豆腐肉片白菜滚海班头骨腩$188
除了老板强力推介之余，饮靓汤滋补一下是常识吧！满满的汤渣可以当小菜食，可点辣酱汁，汤底呈奶白色，味道清甜，如再加多些豆腐，鲜味会更突出。
真的是推介！
撚手木桶药膳猪手$128
以虫草花、红枣及猪手炆出来，猪手爽腍，含有丰富骨胶原，女士必点恩物。汤底带有淡淡的药膳香，但略厌清淡，如咸一点会更好！
烧汁脆米安格斯牛粒$148
这个小菜相对其他菜式较香浓，牛肉粒加份茄子粒热炒，搞到我以为粒粒都系入口即融的肥膏，牛肉粒没有炒得过老，几好食！
PS: 要快食，很快变冷！
好搞野啫啫通菜煲$118
我俩问：为什么叫好搞野？工作人员保持神秘
原来他们将虾膏、通菜及年糕一起拌炒，香味配逸，上台时啫啫声，镬气足够，十分惹味！尤其年糕软腍带点QQ，很入味，正！
乡下佬炒杂菜$118
想不到我们叫左甘多有关蔬菜类有的小菜，及份量这样大，所以我们叫多了！不过这款小菜将几款菜用蒜蓉爆香热炒？但油不多，煮法不太了解，但不是太特别的菜式。
最后有碗绿豆沙，正！
看得出这家小菜煮法是带点心思及技巧，不要看似小菜价格较贵，但相对份量也十分足够，欣赏店家服务，有时，天气太热坐系熟食中心或大排档真系好辛苦，所以黎呢度也是不错选择！
张贴
