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2015-12-01
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今次黎到旺角一间甜品店入到黎一望到餐牌就觉得呢间甜品店都几有创意有培茶心太软 又有自己发明嘅Test Tube甜品我地三个人就求其拣咗三样比较特别嘅野试下培茶心太软 + 金沙朱古力雪糕 $58平时听过绿茶心太软 但今次第一次听培茶心太软叫咗个黎试下味道系点样一切开就可以见到啲培茶酱留晒出黎味道都算ok 系会带阵茶香 但系唔系好重培茶味如果再重啲培茶味会好好多同埋培茶本身唔会太甜所以成个心太软食完都唔会觉得好济 呢个几好栗香紫薯山 $65好有创意同埋好靓嘅甜品以1:1比例嘅紫薯蓉同埋云呢拿雪糕紫薯蓉真系好重紫薯味不过以紫薯蓉配雪糕黎讲 口感会有啲奇怪我会prefer食番铜锣湾紫薯雪糕多啲呢度另外仲有栗子蓉配合一齐食但栗子蓉反而淡左啲 唔系太重味亦都无散发出好香嘅栗子味 呢个有啲失望 Test Tube $68系由三个Test Tube组成而且店员建议系由颜色最浅食到最深一开始就系 椰子奶冻+菠萝慕丝整体黎讲系比较清甜啲嘅味道可以食到软绵绵嘅慕丝加啲有咬感嘅奶冻之后到中间嘅 伯爵红茶奶冻好重Earl Grey味 算系比较清香嘅味道可以综合番之前嘅椰子甜 同埋少少菠萝酸味口感方面比起菠萝慕
入到黎一望到餐牌就觉得呢间甜品店都几有创意
有培茶心太软 又有自己发明嘅Test Tube甜品
我地三个人就求其拣咗三样比较特别嘅野试下
培茶心太软配金沙朱古力雪糕
$58
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平时听过绿茶心太软
但今次第一次听培茶心太软
叫咗个黎试下味道系点样
一切开就可以见到啲培茶酱留晒出黎
味道都算ok 系会带阵茶香 但系唔系好重培茶味
如果再重啲培茶味会好好多
同埋培茶本身唔会太甜
所以成个心太软食完都唔会觉得好济 呢个几好
栗香紫薯山
$65
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好有创意同埋好靓嘅甜品
以1:1比例嘅紫薯蓉同埋云呢拿雪糕
紫薯蓉真系好重紫薯味
不过以紫薯蓉配雪糕黎讲 口感会有啲奇怪
我会prefer食番铜锣湾紫薯雪糕多啲
呢度另外仲有栗子蓉配合一齐食
但栗子蓉反而淡左啲 唔系太重味
亦都无散发出好香嘅栗子味 呢个有啲失望
Test Tube
$68
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系由三个Test Tube组成
而且店员建议系由颜色最浅食到最深
一开始就系 椰子奶冻+菠萝慕丝
整体黎讲系比较清甜啲嘅味道
可以食到软绵绵嘅慕丝加啲有咬感嘅奶冻
之后到中间嘅 伯爵红茶奶冻
好重Earl Grey味 算系比较清香嘅味道
可以综合番之前嘅椰子甜 同埋少少菠萝酸味
口感方面比起菠萝慕丝更加绵 几好味
最后就系 特浓朱古力慕丝
经过一轮茶香之后 食番朱古力
更加可以品尝真啲朱古力嘅味道
三个Test Tube都算各有千秋 配合得几好
建议：
三个Test Tube入面啲口感都系一模一样
除左味道唔通之外 都系软绵绵嘅质地
建议可以加啲唔通嘅野入去
例如一啲果仁或者花生碎又或者一啲雪糕之类
相信个口感同味道两方面都会有更丰富嘅享受
张贴
