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2012-06-28
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火锅(打边炉)近年已成为中餐的一股主流，优质的火锅店更越开越多。而美味厨就是当中的其中一家。这里的火锅以下两点特色:第一点，极富创意的汤底 --- 其中最特别的是Cappuccino汤底和梳乎厘汤底，喜欢特别的汤底的一定要试试；第二点，很多火锅店也以牛肉为主打。美味厨的牛肉并不特别出色，只能称得上是中上。相比起辉哥，金牌，合兴还要逊色。这里的海鲜才是最出色，只因他们很舍得买一些优质的材料回来。例如象拔蚌，龙趸，圣旨等等。如果阁下喜欢用海鲜作火锅的食材的话，美味厨绝对是一个好的选择。还有一样不能不介绍的，是黑松露和牛饺。顾名思义，是真正用上黑松露菌，和和牛肉碎作馅料。黑松露菌味相当浓厚，是一款很具创意的饺子，我绝对推荐各位试试。当然，美味厨的强项并不专注在火锅，其小菜也是极具水准的。特别是午饭时段，他们想到一个吸引更多顾客的方法，就是每点一道小菜，便会送汤和饭。平均每人消费只是五十多块，非常经济。反而晚市的火锅就不是那么便宜，平均也要四百块一位。尽管如此，但是当你一踏出电梯门，看见一道贴满明星光顾的照片和签名的墙(当中还包括日本天后滨崎步)，自然会对这里增加不少信心。
这里的火锅以下两点特色:
第一点，极富创意的汤底 --- 其中最特别的是Cappuccino汤底和梳乎厘汤底，喜欢特别的汤底的一定要试试；第二点，很多火锅店也以牛肉为主打。美味厨的牛肉并不特别出色，只能称得上是中上。相比起辉哥，金牌，合兴还要逊色。这里的海鲜才是最出色，只因他们很舍得买一些优质的材料回来。例如象拔蚌，龙趸，圣旨等等。如果阁下喜欢用海鲜作火锅的食材的话，美味厨绝对是一个好的选择。
还有一样不能不介绍的，是黑松露和牛饺。顾名思义，是真正用上黑松露菌，和和牛肉碎作馅料。黑松露菌味相当浓厚，是一款很具创意的饺子，我绝对推荐各位试试。
当然，美味厨的强项并不专注在火锅，其小菜也是极具水准的。特别是午饭时段，他们想到一个吸引更多顾客的方法，就是每点一道小菜，便会送汤和饭。平均每人消费只是五十多块，非常经济。反而晚市的火锅就不是那么便宜，平均也要四百块一位。尽管如此，但是当你一踏出电梯门，看见一道贴满明星光顾的照片和签名的墙(当中还包括日本天后滨崎步)，自然会对这里增加不少信心。
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