匠心廚房 (已搬遷) 新店位置

这间位于美孚的匠心厨房是新派粤菜，菜单有多款厨师新创菜式非常吸引❤今次尝试了其中一款Fushion菜黑蒜蒸龙趸头腩($168)龙趸头腩底铺上日式乌冬，记得要先搅拌好❣龙趸头腩好滑好鲜甜好好味😍加入黑蒜片让整个菜略带甜甜的味道好开胃👍👍乌冬吸晒龙趸汁既精华~正呀😋因为小丁很喜欢食口水鸡，所以第二味点了传统菜式川蜀口水鸡($58)，鸡肉超滑，没有雪藏味，花生碎很香口，不会太辣，恰到好处!上汤小唐菜($58)很翠绿，上汤加上杞子清甜不油腻。