慈素小聚

营业中

休息中

难得一试创意素食馆～素京都片皮鸭以面筋和豆皮制作的「鸭皮」非常酥脆，色泽金黄，入口即化。搭配上细致的素鸭肉和新鲜的蔬菜，淋上一点甜面酱，再用薄饼卷起来，口感层次丰富，丝毫不逊于传统片皮鸭。蔬菜的清新和甜面酱的浓郁恰到好处地中和了「鸭皮」的脆和「鸭肉」的嫩，令人回味无穷。素食三文鱼拼盘用海藻、胡萝卜和其他天然食材精心调制而成的素食三文鱼，不仅在外观上几可乱真，口感上也能模拟出鱼肉的鲜嫩弹牙。配上特制的日式酱油和芥末，让人有一种错觉，似乎真的在享用高档的生鱼片拼盘。香煎腐皮卷外表金黄酥脆，内里充满了嫩滑的素肉和脆爽的蔬菜。每一口都能感受到鲜明的对比。特别值得一提的是，店家在煎制的过程中控制得非常好，既保留了腐皮的香气，又不会让内馅过于油腻。热杏仁奶茶优质的杏仁奶带来浓郁的坚果香味，热度适中，入口顺滑，令人倍感温暖和舒适。茶香与杏仁的香气相得益彰，每一口都留有余韵。