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2024-01-31
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若要说到铜锣湾的西日美食餐厅，不能不提到Undici，由于Undici的餐点做法比较新颖，我和朋友是次初次造访已留下深刻印象，现在就让我跟大家介绍一下Undici有甚么特别菜式吧。热热的Oreo朱古力很暖胃，是带有层次的朱古力，忌廉、Oreo和朱古力堆叠在一起超梦幻。可先品味朱古力，然后再搅拌均匀，尝到Oreo的独特香味，忌廉融合朱古力后温润滑顺，Oreo朱古力喝完会令心情大好，放松疗愈。乳酪控一定要点特浓芒果乳酪呢，特浓芒果乳酪美美的，喝起来清爽，而且芒果果味浓厚，完全不甜腻，配上柔绵滑顺的乳酪，实为餐前开胃圣品，我蛮喜爱这热带风情的特浓芒果乳酪。想晚餐吃得丰盛，可以加48元升级套餐，套餐享有樱花浓虾汤、精选甜品及特色柠檬茶或美式咖啡，其他特饮则另加15元。浓稠的樱花浓虾汤熬煮多时，打造出醇厚虾汤，嗅觉与味觉皆刻画于脑海中，不错的喝。脆炸无激素鸡翼配香辣蛋黄酱让人一吃爱上，脆炸无激素鸡翼鸡皮酥脆，内在软嫩，鸡肉的水分份都有好好地被锁住，流出的肉汁和香喷喷的香辣蛋黄酱教人吮指回味。关西牛肉烧配牛肝菌意大利饭属于创意意大利饭，给的牛肉看起来挺多，还撒了葱花与黑白芝麻。关西烧牛肉柔嫩好咀嚼
热热的Oreo朱古力很暖胃，是带有层次的朱古力，忌廉、Oreo和朱古力堆叠在一起超梦幻。可先品味朱古力，然后再搅拌均匀，尝到Oreo的独特香味，忌廉融合朱古力后温润滑顺，Oreo朱古力喝完会令心情大好，放松疗愈。
乳酪控一定要点特浓芒果乳酪呢，特浓芒果乳酪美美的，喝起来清爽，而且芒果果味浓厚，完全不甜腻，配上柔绵滑顺的乳酪，实为餐前开胃圣品，我蛮喜爱这热带风情的特浓芒果乳酪。
想晚餐吃得丰盛，可以加48元升级套餐，套餐享有樱花浓虾汤、精选甜品及特色柠檬茶或美式咖啡，其他特饮则另加15元。浓稠的樱花浓虾汤熬煮多时，打造出醇厚虾汤，嗅觉与味觉皆刻画于脑海中，不错的喝。
脆炸无激素鸡翼配香辣蛋黄酱让人一吃爱上，脆炸无激素鸡翼鸡皮酥脆，内在软嫩，鸡肉的水分份都有好好地被锁住，流出的肉汁和香喷喷的香辣蛋黄酱教人吮指回味。
关西牛肉烧配牛肝菌意大利饭属于创意意大利饭，给的牛肉看起来挺多，还撒了葱花与黑白芝麻。关西烧牛肉柔嫩好咀嚼，保有牛汁，渗入关西酱汁，越吃越味美。
意大利饭吸附满满牛肝菌的精髓，饭粒有够饱满，牛肝菌意大利饭吃到后也不会觉得有腻度，关西牛肉烧与牛肝菌意大利饭相结合，带出日意特色风味，使人一口接著一口。
明太子意大利粉配珍珠带子酱汁以明太子为基底，意大利粉整体上明太子味浓厚，弹牙有劲，明太子每一口完美贴紧意大利粉，明太子和珍珠带子给得不少，珍珠带子鲜嫩好吃，真是招人喜欢。
日式原味芝士蛋糕在叉子落下瞬间，扎实的手感，朋友嘴角便带起一抹微笑，顿时对日式原味芝士蛋糕期待不已。果然，原味芝士蛋糕一入口就让朋友瞪大双眼与我对看，叉子继续对著日式原味芝士蛋糕掠去。
日式原味芝士蛋糕底部饼底的松脆，完美弥补芝士的简朴，味道与嚼感更显完美 。柚子芝士蛋糕的「芝」味浓浓，柚子果酱酸酸甜甜，令芝士蛋糕倍添清新，毫不腻口。
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