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2023-09-14
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呢间火锅店真系好正！平日夜晚去都好多人，全间餐厅都几乎坐满，无论创意度、食物质素定种类款式都满分！先讲火锅酱料，除左一般火锅酱炒外，仲有三款自家制酱料，分别系香葱麻辣酱、XO酱同埋蛋姜丝蟹黄酱，净系酱料都睇得出餐厅好有心思，好既酱料绝对令食物提升去另外一个层次！汤底鲜茄浓虾锅汤底鲜甜，店员话用咗鲜虾熬制，你打边炉之前要先饮个汤，茄味浓郁，再加上鲜嫩多汁嘅虾肉，冇味精，完全靠食物嘅鲜味，真系无得输！潮洲肥牛非常出色，肥牛嫩滑，肥瘦均匀，肉质鲜美，入锅一煮就即食，口感非常好自家制蟹皇汤包自家制蟹皇汤包包住丰富嘅蟹肉馅料，一口咬落去就食到浓郁嘅蟹味，汤汁鲜美可口爆汁四宝丸必试嘅招牌菜式！爆汁四宝丸有多款口味，最钟意鲜虾丸同芝士爆浆丸，每一口都弹牙有弹性，满口爆汁，质感超好自家制芝士酿蟹钳芝士酱与蟹钳完美结合，一咬开，芝士酱爆哂出黎，蟹钳肉爽口弹牙，啖啖肉，非常好味！餐厅环境舒适整洁，服务员态度好好
先讲火锅酱料，除左一般火锅酱炒外，仲有三款自家制酱料，分别系香葱麻辣酱、XO酱同埋蛋姜丝蟹黄酱，净系酱料都睇得出餐厅好有心思，好既酱料绝对令食物提升去另外一个层次！
汤底鲜茄浓虾锅
汤底鲜甜，店员话用咗鲜虾熬制，你打边炉之前要先饮个汤，茄味浓郁，再加上鲜嫩多汁嘅虾肉，冇味精，完全靠食物嘅鲜味，真系无得输！
潮洲肥牛
非常出色，肥牛嫩滑，肥瘦均匀，肉质鲜美，入锅一煮就即食，口感非常好
自家制蟹皇汤包
自家制蟹皇汤包包住丰富嘅蟹肉馅料，一口咬落去就食到浓郁嘅蟹味，汤汁鲜美可口
爆汁四宝丸
必试嘅招牌菜式！爆汁四宝丸有多款口味，最钟意鲜虾丸同芝士爆浆丸，每一口都弹牙有弹性，满口爆汁，质感超好
自家制芝士酿蟹钳
芝士酱与蟹钳完美结合，一咬开，芝士酱爆哂出黎，蟹钳肉爽口弹牙，啖啖肉，非常好味！
餐厅环境舒适整洁，服务员态度好好
张贴
