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2011-02-21 3 浏览
已有好一段日子没写食评了! 这阵子除了新春兼情人节外更有不少亲朋戚友返港渡节. 日来整整食足个多月! 来谭点已是过年前的一个星期六了! 香港的点心专门店开到成行成市, 各出其招! 我是一次在Hair Salon无意中看到什志推介, 图文并茂. 他们的点心精致卖相. 同时也看得出厨师的诚意! 除了这些特别卖点, 谭点也标榜他们是不加味精, 所有出品都是即叫即做的! 谭点店铺地方不大,装修简单,木制台椅,开放式的厨房,点心小吃也不会对环境要求太苛刻. 坐下来第一个给我对谭点有信心的是这里正正经经的有开茶服务. 没像添好运只是一壶用胶壶盛的温茶. 好想知道为什么这也可被米芝莲推介. 可能他们不明白中国人食点心不离开靓茶, 而好茶则要”水滚茶靓” 之道理! 还有值得一提的是…刚好同台搭台的客人也是Openrice的L食评家, 我们还互相交流心得呢!.是日我和男友俩人胃口都不十分好, 未能开怀大吃! 只能尝试下例几款: 青芥脆虾一口汉堡仔: Q版日式汉堡, 名符其实脆虾…回味无穷!珍宝鲜虾肠: 长型的器皿盛载,肠粉切成一格格,每格均有一大只虾,一点都没有欺场! 肠粉皮薄馅靓,虾肉爽口.高汤鲜菌牛
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已有好一段日子没写食评了! 这阵子除了新春兼情人节外更有不少亲朋戚友返港渡节. 日来整整食足个多月! 来谭点已是过年前的一个星期六了! 香港的点心专门店开到成行成市, 各出其招! 我是一次在Hair Salon无意中看到什志推介, 图文并茂. 他们的点心精致卖相. 同时也看得出厨师的诚意! 除了这些特别卖点, 谭点也标榜他们是不加味精, 所有出品都是即叫即做的! 谭点店铺地方不大,装修简单,木制台椅,开放式的厨房,点心小吃也不会对环境要求太苛刻. 坐下来第一个给我对谭点有信心的是这里正正经经的有开茶服务. 没像添好运只是一壶用胶壶盛的温茶. 好想知道为什么这也可被米芝莲推介. 可能他们不明白中国人食点心不离开靓茶, 而好茶则要”水滚茶靓” 之道理! 还有值得一提的是…刚好同台搭台的客人也是Openrice的L食评家, 我们还互相交流心得呢!.
是日我和男友俩人胃口都不十分好, 未能开怀大吃! 只能尝试下例几款:
青芥脆虾一口汉堡仔: Q版日式汉堡, 名符其实脆虾…回味无穷!
珍宝鲜虾肠: 长型的器皿盛载,肠粉切成一格格,每格均有一大只虾,一点都没有欺场!
肠粉皮薄馅靓,虾肉爽口.
高汤鲜菌牛肉球: 牛肉球浸入高汤,创意新鲜.
香煎萝卜糕: 萝卜丝够足料,软硬适中
手打章鱼鸡粒饭: 章鱼肉饼有口感, 这里的煲仔饭是用烤炉明火烤的,看似有像上环永合成煲仔饭的做法. 够干身!
不过也不得不提的是, 谭点目前盛点心用的木制盒, 可能日后会有卫生问题而要转用别的器皿.
但总括来说是值得向身边亲友推介!!!
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味道
环境
服务
卫生
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用餐日期
2011-01-29
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$150.00 (午餐)
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  • 青芥脆虾一口汉堡仔
  • 手打章鱼鸡粒饭