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2016-12-08
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点心系我地由细食到大，对于我地香港人系普通不过既食物，但其实系国际上有好多外国人黎到香港都会慕名而来试一试，试过系外国同当地人倾计讲香港食物时佢地都知道咩系DimSum，当有外国朋友黎到，我都会带佢地去试一试呢种广东食物。如果大家食点心食到有的闷既话，我今次都可以推介下呢间比较与别不同，包括佢用料同做法都可见呢间餐厅勇于创新同尝试，正好适合我呢种食点心食到闷既人，可以对点心有种新鲜感。而呢间餐厅视之为「点心之艺术」。门口已经好有圣诞气氛虾饺皇$17第一次黎食当然要有虾饺同烧卖，先讲虾饺，皮好烟韧，容易咬开，入面成只虾好爽。烧卖皇$17而烧卖就咁睇图其实唔觉实物原来比较大粒，啖啖都系肉味而且保留原有肉质同口感。流沙包$21至于流沙包黎到因为我无即时食，到发现时已经有少少漏气，但外皮仍然好松软入面奶黄味好浓，但记得唔好放太耐，唔系凉左入面，就唔流沙。灌汤饺$24印象中比较少见既系灌汤饺入面竟然放左虫草花，即时感觉增加营养价值，而汤本身味道都好入味。煎堆仔$25原本以为煎堆仔入面空心，一咬先知入面加左奶皇，虽然刚刚已经食左奶皇包，但再一次食到奶皇味都系觉得非常正。芥末汉堡$31今次我觉得最具
门口已经好有圣诞气氛
虾饺皇$17第一次黎食当然要有虾饺同烧卖，先讲虾饺，皮好烟韧，容易咬开，入面成只虾好爽。
烧卖皇$17而烧卖就咁睇图其实唔觉实物原来比较大粒，啖啖都系肉味而且保留原有肉质同口感。
流沙包$21至于流沙包黎到因为我无即时食，到发现时已经有少少漏气，但外皮仍然好松软入面奶黄味好浓，但记得唔好放太耐，唔系凉左入面，就唔流沙。
灌汤饺$24印象中比较少见既系灌汤饺入面竟然放左虫草花，即时感觉增加营养价值，而汤本身味道都好入味。
煎堆仔$25原本以为煎堆仔入面空心，一咬先知入面加左奶皇，虽然刚刚已经食左奶皇包，但再一次食到奶皇味都系觉得非常正。
芥末汉堡$31今次我觉得最具创意系芥辣牛肉汉堡，用中式馒头中间夹片菜加块汉堡再加芥辣酱，做法似外国既Burger,但保留返中式点心一盅两件，细细件容易食既传统，可以讲系中式同西式点心混合体，芥辣同牛肉既配合都系味道方面好突出，值得推介俾朋友。
焦糖炖蛋$19最后加个焦糖布甸做甜品，细细杯但蛋味够浓。
张贴
