影片
更多
2016-11-03
437 浏览
Green Monday 算是一周的反省的时间，走到素菜馆子几点几道简单清淡的菜色。为食鬼过去一星期吃得太丰盛或者不检点，有机会对肚皮带来负担，清一清肠胃是常识吧～呢间上海素食的餐馆带点茶楼饮茶感觉，以绿色为主轴，感觉十分自然、优闲。席间留意到对面正是维多利亚港，饱览无敌海景。天时暑热，我们不茗茶，反倒试试特色饮料：蜜瓜汁 $38一般都只是有苹果或橙汁供应，当然要试试百年一遇的蜜瓜汁！榨汁后的水果汁呈浅黄色，入口好甜，也品尝到水果榨汁后的蓉，味道也很丰富。胡萝卜橙汁 $38鲜榨的蔬果加入了香橙的组合更添夏日气息，饮落好fresh又不失新鲜感，两者之间取得很好的平衡。餐牌仔细分了一系列的前菜冷盘、厨师推介、滋补炖汤 、特色名菜、香辣系列、蔬菜菇、暖胃锅物、锅巴饭年糕 和一品素面。又写明时令推介和著重健康少油，现今的素食都有很多的选择，不是想像中的单调乏味。糖醋松子黄鱼 $108甜酸苦辣中，酸味最能刺激胃口和唤醒味蕾，糖醋那阵酸酸甜甜让人不知不觉都吃多了。呢客经深海炸的素鱼酿了软腍又香绵的芋头蓉，又伴以糖健康丰富的松子粒，更添口感！茄子南瓜排骨煲 $88因为虽有肉的菜名，但都是只是虚名，要
走到素菜馆子几点几道简单清淡的菜色。
为食鬼过去一星期吃得太丰盛或者不检点，
有机会对肚皮带来负担，清一清肠胃是常识吧～
呢间上海素食的餐馆带点茶楼饮茶感觉，以绿色为主轴，感觉十分自然、优闲。
席间留意到对面正是维多利亚港，饱览无敌海景。
天时暑热，我们不茗茶，反倒试试特色饮料：
蜜瓜汁 $38一般都只是有苹果或橙汁供应，
当然要试试百年一遇的蜜瓜汁！
榨汁后的水果汁呈浅黄色，入口好甜，
也品尝到水果榨汁后的蓉，味道也很丰富。
胡萝卜橙汁 $38鲜榨的蔬果加入了香橙的组合更添夏日气息，
饮落好fresh又不失新鲜感，两者之间取得很好的平衡。
餐牌仔细分了一系列的前菜冷盘、厨师推介、滋补炖汤 、特色名菜、香辣系列、蔬菜菇、暖胃锅物、锅巴饭年糕 和一品素面。又写明时令推介和著重健康少油，现今的素食都有很多的选择，不是想像中的单调乏味。
糖醋松子黄鱼 $108
甜酸苦辣中，酸味最能刺激胃口和唤醒味蕾，糖醋那阵酸酸甜甜让人不知不觉都吃多了。
呢客经深海炸的素鱼酿了软腍又香绵的芋头蓉，又伴以糖健康丰富的松子粒，更添口感！
茄子南瓜排骨煲 $88
因为虽有肉的菜名，但都是只是虚名，要提醒自己素食馆的菜式坚系无肉...
师父用豆腐代替排骨，以腐丝仿制成骨头增加像真度。锅中也发现不少经煎香的南瓜和茄子，
蔬菜配料充足，混著酱汁吃都好惹味！
尖沙咀限定点心供应时间至下午四点，刚巧在下午茶时段，当然要点一笼欢喜南瓜包 $32
南瓜式样卖相精致，中间夹住满溢的红豆蓉馅料，粉皮烟轫好嚼口！
饭后还品尝久违的中式甜品 (好山水feel )
一个豆腐花的木筒可分到三大碗豆花，入口好滑嫩，听闻薄片切豆花，仲滑～
张贴
