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2022-06-20
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疫情下香港人习惯本土揾食🧐呢间手作bagel由网店起家，慢慢由市集中做响名堂，2年前更加逆市系旺角边陲位置开设实体cafe，附近都系车房五金铺同旧楼，形成强烈既反差感🏕尽管地理位置不算优越，但有麝自然香吸引唔少甜品爱好者黎帮衬。餐厅走纯白清新简约风格，配上浅色木系家俱🛖主打自家制低温发酵24小时Bagel🥯口感十分烟韧有咬口，每个月都有不同口味的Bagel，另外亦有巴斯克芝士蛋糕和提拉米苏供应，饮品方面以咖啡为主，是该区的一个清新小空间☺️🍫朱古力Oreo乳酪麻糬Bagel | $42 | 6.5/10朱古力味淡淡的渗透附近的空气，外皮脆身内里烟韧，入面的朱古力oreo有些微流质口感😝乳酪的酸甜令口味更丰富，不过麻糬就不算明显。🧀明太子芝士辣肉松Bagel | $42 | 7/10上台就看到洒满肉松的Bagel，肉松香辣而不呛喉🤗咸Bagel比较少见的上瘾口味。明太子芝士偏在了一边，咸香很惹味，值得encore回家再吃🤭🎂Signature Tiramisu | $65 | 8/10虽然主打Bagel，但不少食评都话Tiramisu更出色，一试之下果然有料到👍玻璃杯上盛著以Cream c
尽管地理位置不算优越，但有麝自然香吸引唔少甜品爱好者黎帮衬。餐厅走纯白清新简约风格，配上浅色木系家俱🛖
主打自家制低温发酵24小时Bagel🥯口感十分烟韧有咬口，每个月都有不同口味的Bagel，另外亦有巴斯克芝士蛋糕和提拉米苏供应，饮品方面以咖啡为主，是该区的一个清新小空间☺️
🍫朱古力Oreo乳酪麻糬Bagel | $42 | 6.5/10
朱古力味淡淡的渗透附近的空气，外皮脆身内里烟韧，入面的朱古力oreo有些微流质口感😝乳酪的酸甜令口味更丰富，不过麻糬就不算明显。
🧀明太子芝士辣肉松Bagel | $42 | 7/10
上台就看到洒满肉松的Bagel，肉松香辣而不呛喉🤗咸Bagel比较少见的上瘾口味。明太子芝士偏在了一边，咸香很惹味，值得encore回家再吃🤭
🎂Signature Tiramisu | $65 | 8/10
虽然主打Bagel，但不少食评都话Tiramisu更出色，一试之下果然有料到👍
玻璃杯上盛著以Cream cheese和Mascarpone cheese混成的tiramisu底馅，以浓厚芝士香气加上软滑食感，入口较实身不是空气cream😋
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