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2014-06-22
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是晚和友人到北角食素菜，这间位于北角堡垒街的素食店，以新派素食多国菜作卖点，颇创新。好奇下问店员，那蔬菜柜里的蔬菜是真还是假？店员笑说内里有真也有假~ 这里有多款生果拼豆浆选择，我点了木瓜豆浆，豆味颇浓，加上清新的木瓜，很想来多杯！阵阵芳香的香草味混上茄茸，再配脆口的粟米片，很不错。少有的素食店菜式！素鸡为豆干，再经烟熏，无论口感或味道也令人以假乱真，值得一试！浓郁的南瓜茸，配上粟米及薏米，再晒上香草汁，滑滑香甜，连不爱吃南瓜的友人也赞好！好味！全晚我最爱的是这个，热辣松软的酥饼，配以豆腐及蔬菜等混上椰香带辣的咖哩汁，非常惹味！这碟有香浓的茄茸，却甚少鲜菌，且意粉带点硬，大概是煮的时间不足够，不过经反映后，礼貌的侍应为我们重新再送上一碟，值得一赞！最惊喜是！店内还有lab made分子雪糕食！甜品不用再走动，既方便又快捷！始终这里是新开张，暂时还未有固定的餐牌。总结而言，这里的菜色水准确不错，爱创新的大厨常为这里添新煮意，适合爱新鲜的朋友！希望下次我再带朋友来会有更多选择吧~^o^
这间位于北角堡垒街的素食店，以新派素食多国菜作卖点，颇创新。
好奇下问店员，那蔬菜柜里的蔬菜是真还是假？店员笑说内里有真也有假~
这里有多款生果拼豆浆选择，我点了木瓜豆浆，豆味颇浓，加上清新的木瓜，很想来多杯！
阵阵芳香的香草味混上茄茸，再配脆口的粟米片，很不错。
少有的素食店菜式！素鸡为豆干，再经烟熏，无论口感或味道也令人以假乱真，值得一试！
浓郁的南瓜茸，配上粟米及薏米，再晒上香草汁，滑滑香甜，连不爱吃南瓜的友人也赞好！好味！
全晚我最爱的是这个，热辣松软的酥饼，配以豆腐及蔬菜等混上椰香带辣的咖哩汁，非常惹味！
这碟有香浓的茄茸，却甚少鲜菌，且意粉带点硬，大概是煮的时间不足够，不过经反映后，礼貌的侍应为我们重新再送上一碟，值得一赞！
最惊喜是！店内还有lab made分子雪糕食！甜品不用再走动，既方便又快捷！
始终这里是新开张，暂时还未有固定的餐牌。总结而言，这里的菜色水准确不错，爱创新的大厨常为这里添新煮意，适合爱新鲜的朋友！
希望下次我再带朋友来会有更多选择吧~^o^
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